
上一次趁着连假出游,已经不知道是多久之前的事了这次,是我第一次来澎湖,除了要来看看一年一度的花火节之外,当然也要吃各式各样、新鲜美味的海鲜大餐啊!

海の家乡的冷盘
来到澎湖吃的第一家海鲜餐厅,旁边直接就是海边,名字也很直白,就叫作「海の家乡」,我们在踏上澎湖之前,就已经有先预定了一桌的菜色,所以,大家才刚坐下来,第一个冷盘就先上桌,里面有螺肉、鱼皮、生鱼片、蚵仔跟飞鱼卵香肠,里面很多食材也都是平时吃冷盘比较少见的用料

虾味粉丝
接着就是需要等待的虾子,一只只被摆放在锅子里,底部放着洋葱与粉丝,加热就等着虾子渐渐变红,在锅子里的食材都熟透之后,就可以掀开盖子来享用,新鲜的虾子所做的料理,吃起来就是很鲜甜,底下的食材也吸收了满满的虾味,粉丝与洋葱混在一起超好吃,搭配起来就是只有美味可以形容

来到海鲜餐厅怎么能不吃鱼,这尾鱼我已经忘了它是什么鱼,只记得肉质吃起来超级嫩

海瓜子
只有在海鲜餐厅才会点的海瓜子,自带海里的咸鲜味,不管是配饮料、搭酒或配白饭都好好吃

澎湖丝瓜
来到澎湖必吃的蔬菜就是丝瓜了,跟着海瓜子一起炒的丝瓜口味很微妙,完全不是记忆中软烂的口感,而是比较脆的蔬菜口感,吃起来蛮不习惯的,加上没有特别重的姜丝去菜味,只能说就不是我喜欢的味道

海鲜的重头戏当然还有螃蟹罗虽然现在不是产季,没办法吃到螃蟹很美味的蟹黄或蟹膏,但是,以新鲜程度来说,肉质吃起来还是蛮鲜嫩,让螃蟹依旧美味果然是靠海的专属美食啊

母狗鱼丸汤
这锅汤里面放了鱼肉及母狗鱼丸,汤头喝起来超级好喝的,充满了鲜甜味,我默默的就喝了3碗汤,在澎湖当地吃到的鱼丸大部份也都是母狗鱼丸,长得都蛮奇妙的,每颗都长得像是腰果的模样

火烤海螺
第一次吃到新鲜的烤海螺,端上桌时,被摆在粗盐上的海螺被点了火,直接现场火烤海螺
在火焰慢慢燃烧消散,就可以拿起一颗看起来比较顺眼的海螺,用竹签将里面的肉给转出来,海螺肉吃起来蛮有嚼劲的,唯一需要注意,上桌之后较好能马上就吃掉,不然摆一阵子后在吃会很腥
海の家乡整体心得评价
这间海鲜餐厅的食材用料都蛮不错,上菜速度也蛮快,吃饱饭还能到旁边的海边走走,真的很不错呢!
适合行程简单、想要用餐与玩乐之间的距离不会离太远、也想要吃点当地特色的美食,那就非常适合罗!
营业时间:11:00–21:00
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