自从疫情后似乎已经习惯自己下厨了

开始也会买一些常备民生食材、罐头放着，以利不时之需

像是【泡菜】就非常万用又方便，要直接单吃当配菜或是拌饭

或是加在汤品或主食中当调味，

例如泡菜海鲜豆腐锅、泡菜炒饭、泡菜海鲜煎饼等等都很可以！

我自己也试过市售的许多泡菜

个人比较偏好微辣、清脆的口感，只要不要弄得太咸太辣，基本上我都可以接受

这次直接订了五罐【吃泡菜EatKimchi】的泡菜直接送到公司

总共是韩式吃泡菜、韩式吃菇菇、黄金吃泡菜、黄金吃菇菇、黄金吃海带

我还放了两罐在公司冰箱当中午便当的配菜哈哈

采全程低温冷藏运送以确保新鲜品质

先来一张开封前的全家福

在夹取泡菜的时候一定要注意，要使用乾燥无水份、油的器具

否则非常容易发霉坏掉

另外泡菜本身就是发酵品，建议在瓶身赏味期限内食用完毕喔！

撕开封膜后泡菜的酸辣味冲鼻而来，超激食慾～

在外面的烧肉店，它就是最佳配角

这次一样把它拿来当煎牛肉的配菜～

你也可以再去买生菜，拿来做生菜包肉+泡菜

里面的大白菜吃起来很脆很新鲜，不会像是市售有些都会呈现软烂的状态

因为是100%手工制作，成分单纯没有像是色素、化学添加剂或是防腐剂的添加

天气冷了拿来煮韩式海鲜泡菜锅很合适

准备了简易的火锅料，将适量的泡菜及汤汁加入

很方便就可以煮好一大锅，也不用再去买汤包一堆酱来煮

让这个火锅也可以吃得很健康

接着这个大人物来了！

韩式吃菇菇

就是它荣获了食品界米其林iTQi风味大奖2颗星

内含三种菇类有：金针菇、杏鲍菇、秀珍菇一次满足

口感上更吃的到新鲜的脆度

至於黄金泡菜口感也是很鲜脆

运用红萝卜、蒜泥、糖、盐等调味料条配出完美黄金比例

至於海带芽是属於比较软的口感

喜欢吃比较脆一点的话或许不会喜欢

味道的部分和黄金泡菜是一样的

能够提供给消费者不一样的蔬菜选择倒是也不错

大家可以试看看&参考^^(口味因人而异哦)