哈罗大家 ！

这边是黄花岛illustration

上篇看了吗？那让我们在继续看下去罗！

生拌牛肉

是韩国传统小吃，这道菜可以追溯到朝鲜王朝时代，可以说是历史悠久的一道料理。现在的韩国人吃法会将牛肉切丝，加上麻油、葱、蒜、黑芝麻、白芝麻，上面有可生蛋，底层铺上梨子丝！拌在一起，味道清爽带点甜味！真的很好吃呢

下次有机会来韩国一定要来试试看！传统市场都看的到，也是观光客必朝圣清单喔！

马肉料理

马肉料理是只有在济州岛才吃的到的料理，虽然听起来很恐怖！

但是！其实他是一道很美味的料理！(虽然我当时也是觉得很恐惧?

烤马肉味道吃起来很像‘特别版’牛肉，完全没有腥味。生马肉跟生牛肉一样，会搭配梨子丝一起吃 在淋上一些芝麻油，是甘甜的肉味，口感自己觉得介於生牛肉跟生鱼片之间！

济州岛的马是出了名的有名，有着得天独厚的生长环境，肉质也特别柔软，当然料理种类也很多！从生马肉、马肉饺子、马肉粥、马骨酒、炖汤、烤肉、火锅到汉堡肉只能说应有尽有！

有机会尝试的话 ，建议可以上网爬文或在地人介绍，因为这种生食料理新鲜是很重要的！

酱蟹

酱蟹文化应该大家都有听过，因为听说在tw的超商也可以买到’白饭小偷‘—蟹膏。

一般制作酱蟹的酱汁时，会在酱油中加入大蒜、洋葱以及生姜一起煮。另一边会先处理螃蟹，接着在把酱汁倒入，直到螃蟹完全浸泡在酱汁。会腌制1天左右，然后把酱汁倒出来，将酱汁再次煮至沸腾，冷却之后再重新倒入容器里。这样的步骤反覆进行3次，螃蟹就会开始发酵，放置3～4天之后取出即可吃罗！

小米红豆年糕

小米年糕是济州岛的名产，外面是满满的红豆粒，中间包着软软QQ的艾草糯米皮里面包着红豆沙，不甜不腻刚刚好！

在济州岛的传统市场常常看到，通常三个2000韩币，是便宜又在地的小零食

烧酒 

韩国酒文化应该是全世界众所皆知的！部分早晚都可以看到有人在喝酒，对他们来说已经是生活的一部分了，而且根据统计一年可以卖出26亿3600多万瓶烧酒！这个数据真的让我吓了一跳。题外话，分享一个也是韩国人文化的，因为喝酒不开车，所以在韩国有代理驾驶的服务，这些代理驾驶会开着你的车带你回家，这样不用另外叫计程车，车子跟你本人都可以平安到家。

拉回正题?大家知道在每个地区有着这个地区的特有烧酒。像是首尔京畿地区-真露(참이슬)，大田-O2林(O2링)，大邱庆北地区-真烧酒(맛있는참)，济州岛-汉拿山(한라산) 等等等！还有很多就不ㄧㄧ举出来了

这些烧酒你都喝过吗！

以上介绍的特别美食你吃过几种呢！或你还知道更特别更在地的欢迎留言给我^^

谢谢大家愿意花时间看完！如果觉得文章有趣可以帮我留言按爱心