位於关西地区的神户有一间

にしむら(nishimura)咖啡店，

从二战时期就开业，直到今日都是当地人深爱的店铺。

这次去的不是中山手本店，

而是有着浓厚外国风情的北野店。

爬满红砖墙的常春藤更增添了几分情调。

在1974年时，

にしむら(nishimura)是全日本首家

只对会员开放的咖啡店哦！

后来在1995年阪神大地震后废除会员制，

渐渐成了许多神户当地人的爱。

更在日本广为流传，让好多人慕名而来。

｜神户与历史的浪漫延续

因为二战期间的关系，

店内还保留着很多当时的古董与装潢。

东洋与西洋融洽自然不突兀，

让这间咖啡店有着和其他店家

完全不同的氛围。

就连拍摄也无法完整呈现店内的气息，

非常推荐大家到神户时绕道来亲身体验。

｜日本咖啡职人的选品坚持

店内是可以随意拍摄的！

但因为当时去的是下午茶热门时段，

就不好意思打扰店员拍摄冲泡器材喽！

摆盘也延续会员制时期的礼遇。

会为每一位客人呈上陶瓷餐碟，

餐点随意摆放在餐碟上在视觉上非常舒服。

｜献上文化冲击的美味咖啡

虽然说是文化冲击，

但这样子美妙融洽的香气，

应该只有神户喝的到这样子的味道了。

店内所冲泡的咖啡水源来自「宫水」。

是酿造日本酒的水源，

为你面前的咖啡呈现了一种柔滑、

不苦涩的口感。

这杯招牌黑咖啡上的汤匙，

送来时是冒着火焰的。

自然溶解方糖，可以随意添加甜度。

这款则是日本女孩的打卡首选。

旁边的木头是肉桂哦！

在奶泡上的可可粉与肉桂的完美比例。

是号称让害怕肉桂味道的人也会爱上的！

不明显的肉桂香味带出了可可的苦甜，

像是正在迈向大人阶梯的女孩一样的心情。

随意按下快门都漂亮有质感，

餐点让人感到满满的用心。

｜曾是会员制，甜点怎么可以马虎

「一番大切な方をお迎えする」

是にしむら(nishimura)的创业精神。

意思是他们永远不会忘记欢迎最重要的人来到本店，

饮上一口他们引以为傲的咖啡。

甜点的部分是由

所制作。

这次点了苹果派与巧克力蛋糕。

当时菜单上写着这款蛋糕是搭配咖啡的较好选择。

半信半疑的点了之后真的不会后悔！！！

每一层馅料都是为了那一小杯的咖啡所调制的味道。

适中、且温和。

带出了咖啡更香的味道，真的可以感受到下足了功夫哦！

可惜的是没拍到布谷钟给各位看。

整点的时候，挂满木汤匙的布谷钟会响起可爱的木琴声。

就当作是留给各位的小彩蛋，

有机会自己去亲自瞧瞧喽～

充满历史延续的にしむら

不去真的是白来一趟神户了～

虽然碍於时间的关系，

没有办法详细介绍给各位。

但也做过功课，帮各位整理出午茶时段的优质品项了。

各位也可以在上午时入店，

阳光的投射会让想拍照的人更开心，

人也比较少噢！

北野坂にしむら珈琲店(文章介绍店点)

中山手本店(装潢更浮夸的本店)

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#神户咖啡#神户景点#日本必去咖啡店#历史文化