来到日本桥，除了有历史悠久的新光三越、高岛屋，以及设计新颖的室町coredo这些百货公司之外，在这个历史与现代并存的空间里，也有一些特色店家以及博物馆等着你去探寻，一起来一场日本桥的假日悠闲散策吧！

1.TOUCH-AND-GOCOFFEE

2.365日と日本桥

3.丸善日本桥店

4.（株）大和屋かつおぶし

5.小津和纸

7.江户屋

8.日本银行金融研究所货币博物馆

9.八木长本店

10.ル・ショコラ・アラン・デュカス东京工房

详情可以参考之前所打的这篇「东京|日本桥咖啡购买新潮流TOUCH-AND-GOCOFFEE」。最近为了因应情人节的到来有了不一样的标签设计以及期间限定的巧克力草莓糖浆！瓶盖一打开就可以闻到浓浓的巧克力草莓味，原本是点热的，但个人觉得放凉之后比较好喝(笑)。

营业时间：07：00-19：00

定休日：六、日

交通方式：

东京Metro东西线、银座线、都营地下铁浅草线「日本桥」站　C2・D4出口直达

官网：请点此

2.365日と日本桥

代代木的人气面包店，使用从日本各地严选食材所制作出来的面包，於2018年在高岛屋新馆一楼开设分店。和一般面包店自行夹取不同，365日是如同冷藏甜点柜一般，跟店员点餐想要购买的面包，再由店员协助夹取。

除了有一般常见的口味与款式之外，365日也有开发一些独特形状和口味的面包，例如这次买的「レモンミルクフランス」，在面包上涂了两层奶油抹酱及柠檬抹酱，再洒满带有香脆口感的白巧克力球，宛如一个小巧的艺术品，令人会忍不住想回购！而包装使用牛皮纸以及纸胶带封口，外观看起来相当有质感。

除了面包之外，也有内用的餐厅区贩售沙拉及汤品等轻食，来到这里不妨体验看看用严选食材精心烹调出来的料理吧！

营业时间：平日7:30～20:00／土日祝10:30～20:00

定休日：无

交通方式：

JR「东京」站八重洲北口徒步5分东京Metro银座线・东西线「日本桥」站直达都营地下铁浅草线「日本桥」站徒步4分

官网：请点此

3.丸善日本桥店

1869年(明治2年)创业至今的丸善书店，深受许多人的支持与喜爱。2007年重新开幕至今，保持着「TheFirstMARUZEN」-回到初衷的概念，以品质为第一优先，提供许多严选的商品。地下一楼有钢笔专卖区，集结了国内外众多种类的钢笔；三楼则有MaruzenCafe以及Gallery，不定时举办各种绘画及工艺品的展览，让这里不单单只是一间书店及文具店，而是可以分享及交流艺术的场所。

融合传统及崭新意象的丸善，可以看到很多一般书店不太会出现的品项及活动，来到日本桥不妨来逛逛吧！

营业时间：09：30-20：30(3F11：00-20：00/B1印章、印刷区10：30-20：00)

定休日：无

交通方式：

东京Metro银座线、东西线「日本桥」站B3出口直达都营地下铁浅草线「日本桥」站徒步4分JR「东京」站八重洲北口徒步5分

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4.（株）大和屋かつおぶし

木造的房屋在高楼林立的日本桥显得特别而独立，黑色的外观加上暖色的灯光让整间店带有历史感。为了带出鲣节的味道，大和屋使用独创的烘烤手法以及包装方式，此外也不使用任何的化学添加物，希望将鲣节本身所具有的美好滋味和丰富营养，原原本本地呈现给顾客。除了鲣节之外，店内也有贩售昆布，以及适合送礼的包装！

营业时间：星期一～六10：00-18：00

定休日：星期日、国定假日

交通方式：

东京Metro「三越前」站　A1、A3、A4出口　徒步30秒东京Metro「日本桥」站　B12出站徒步5分JR「新日本桥」站徒步5分JR「东京」站八重洲北口徒步12分

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5.小津和纸

1653年(承応二年)创业至今，是一间和纸专门店，总共分成三楼，分别是一楼的商店&和纸制作体验工房、二楼的文化教室&画廊，以及三楼的史料馆&和纸照览。除此之外，店门外也有种植制作和纸专用的植物，并附上详细说明，让这里不只是一间专门贩售和纸及相关用品的地方，更是一个可以维护及传播和纸文化的场所。

营业时间：星期一～六10：00-18：00

定休日：星期日、年末年始

交通方式：

JR総武线快速「新日本桥」站5号出口徒步2分东京Metro银座线・半蔵门线「三越前」站A5出口徒步7分东京Metro日比谷线「小伝马町」站3号出口徒步5分

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店面不大，充满浓厚的木造温暖风格，菜单是可爱的手绘风，一整栋共有四楼，一楼白天是可以享用现握三角饭团的内用区，晚上则是摇身一变成为日本酒的立饮区；二楼的一面墙有着分隔书架，放着不同主题的选书，而中间则是大桌子，可以悠闲地在这里享受餐点及阅读书籍；三楼则是举办活动的集会空间；四楼一般则做为工作人员的使用区域，每层楼有着不同的特色以及用途。

饭团使用的是秋田的农家精心培育出来的トラ男米，再用羽釜慢慢炊煮出来，粒粒分明的香甜米饭。每天的饭团口味可能会不太一样，可以参考点餐吧台贴的手写菜单喔！这次买的是「いぶりがっこクソームチーズ」(腌萝卜奶油起司)，米饭本身的口感和甜味很够，因为是现点现做的缘故，米饭还很温热。而腌萝卜及奶油起司的组合相当巧妙，为饭团增添了清爽的口感。外带还使用可爱的纸胶带做封口，并贴心地附上了免洗筷及湿纸巾。是会让人想二访的饭团店！

营业时间：平日11:00~14:00、17:00〜23:00（L.O.22:00）

定休日：六日、国定假日

交通方式：

东京Metro日比谷线「小伝马町」站徒步4分东京Metro银座线・半蔵门线「三越前」站徒步6分JR総武线「新日本桥」站徒步5分

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7.江户屋

1718年(享保三年)创业至今，店面建筑相当具有历史感，亦被文化厅登录为有形文化财。秉持着传统技术所制作出来的刷毛器具，以「经常使用的人」的立场来思考，用心制作一件件商品，并且也因应着时代的需要制作多样的品项，不管是牙刷、发梳，还是油漆刷、扫除用的刷子，都可以在店里找到。

营业时间：09：00-17：00

定休日：星期六、日、国定假日

交通方式：

JR横须贺线・総武线快速　「新日本桥」站徒步10分东京Metro日比谷线「小伝马町」站徒步5分东京Metro银座线「三越前」站徒步10分

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8.日本银行金融研究所货币博物馆

若有携带伞的话需先放在入口一进去的暂放区，再来是到左手侧填写来访者的资料，只要圈选来的目的、填写住在那个地方/国家，以及人数就可以，然后听工作人员说明馆内注意事项。为了让大家可以有安全舒适的观展空间以及维护展区及展品，馆内禁止饮食和拍照喔！

再来是到安检区，就像在机场的行李检查区一样，把随身物品放在篮子内通过x光检查装置，以及人走过金属探测机。若没问题就会拿到导览手册踏上楼梯前往二楼！

进入展区前会先经过纪念品区以及可以拍照留念的墙，再往前走则是影片观览区。左转过自动门进入展览空间之后就不能拍照了。整个静态展示区域沿着墙面按照历史顺序使用了文字说明以及实际的历史文物展示，中间则有可以动手操作的体验装置，以及富有教育意义的集章纸，让民众在集章之际，也能对货币的历史有多一些的认识。

在常设展中可以了解到货币功能及型态的演变，也能看到许多国外的纸钞样貌。而我也透过这个展，了解到为什么在日本会看到这么多用数字当作名称的银行了(笑)

除了常设展之外，也会不定时有企画展，详情可以参考官网喔！

营业时间：09：30-16：30(最后入馆16：00)

定休日：

星期一(国定假日则开馆)年末年始（12月29日～1月4日）换展期间或其他临时休馆请见官网公告

交通方式：

东京Metro半蔵门线「三越前」站B1出口徒步1分东京Metro银座线「三越前」站A5出口徒步2分东京Metro东西线「日本桥」站A1出口徒步6分JR「东京」站日本桥口徒步8分

入场费用：免费

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9.八木长本店

1737年（元文2年）创业，是日本历史悠久的餐厅以及提供各种料理烹调所需食材的名店。2017年9月与世界知名的建筑家长坂常合作，将店面做了全面的翻新。贩售各样熬煮汤底的材料以及豆子、面等乾物，以及来自日本各地生产者严选提供的上等食材。而店铺的四楼则设有料理教室，不只是教授和食的调理方法，更有和菓子的制作课程，让每个来参加的人都能有满满的收获和笑容。

营业时间：10:00-18:30

定休日：无(除了1/1、2)

交通方式：

东京Metro银座线・半蔵门线「三越前」站Ａ１出口徒步1分东京Metro东西线「日本桥」站徒步3分都营地下铁浅草线「日本桥」站徒步5分JR「东京」站日本桥口徒步15分JR「新日本桥」站徒步7分

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法国料理巨匠AlainDucasse在海外开设的第一家巧克力工房就位在日本桥！一楼有巧克力制作区，大面落地窗可以清楚看到职人们如何做出一颗颗宛如艺术品般的巧克力，而商店区则用可可色做整体的视觉设计，并利用麻布袋做陈列装饰。除了有用玻璃柜平面展示的巧克力之外，墙面的架上也摆满了包装精美且种类繁多的巧克力，让人有种踏入博物馆的错觉。

营业时间：11:00-20:00(19:30L.O.)

定休日：无

交通方式：

东京Metro银座线/半蔵门线「三越前」站B6出口徒步2分东京Metro银座线/东西线、都营地下铁浅草线「日本桥」站D4出口徒步5分JR・総武线「新日本桥」站出口5徒步5分

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日本|一起到东京进行日本各地巡礼吧-日本桥篇