自己常常在家下厨，煮的几乎都是台式料理比较多，因为食材取得容易，调味料几乎也都是家里就有，西餐的话顶多就是煎牛排配雪花盐，或是义大利面😜，比较精致的要备料就比较麻烦，这次接触到了小餐小事INGTable食材料理包mealkit，直接帮你把料备好了，你只要依照他们提供的食谱方案照做就好❗️真的超方便😍

好有质感的包装，亲子料理、送礼也可以🎁

这次的组合是前菜（奶油时蔬炖菜）、主菜（舒肥鸭胸佐香橙白酒奶油酱）、主食（香蒜鸭油清炒义大利面），很丰盛✨

还有附上食谱方案，三道菜这样你才知道什么时间点要做什么👍🏻

适合零厨艺的人，或是想要亲子一起体验都很棒☺️

其实每一道菜的盒子上面都有QRCode可以手机扫描，扫描后就可以看到这道菜的完整教学💡，接下来我就为各位一道一道介绍啦😂😇

#奶油时蔬炖菜

有高汤、奶油白酱、时蔬包、黑胡椒、玫瑰盐，包装都好乾净，很安心👍🏻

依照教学洗好菜、切块，再把高汤煮滚放蔬菜慢炖就好了，我个人比较喜欢吃软一点的，所以我有再炖久一点，这个依照个人喜好就可以罗😁

最后再放玫瑰盐跟黑胡椒就好罗😁完成品，好香又漂亮✨

#舒肥鸭胸佐香橙白酒奶油酱

要先把鸭胸做舒肥处理，煮滚热水：冷水=3：2倒入电锅，把鸭胸真空包放入电锅，维持「保温」状态计时40分钟⏳

时间到了就把鸭胸拿起，然后擦乾，直接把鸭胸皮那面放入平底锅（较好是使用不沾锅），慢慢逼出鸭油，煎到金黄色💛（鸭油不要丢❗️等等要拿来弄义大利面🍝）

再换另一面煎熟，煎的过程中不小心发现刚刚炖菜的花椰菜掉了一朵在水槽😂，不要浪费直接拿起来用逼出的鸭油煎👍🏻✨，顺便摆盘

熟了之后放到一旁静置一会儿再切片处理🔪好漂亮的颜色

而且肉很厚欸❗️

淋上酱汁，主食完成✅

#香蒜鸭油清炒义大利面

居然还有蒜头🧄跟巴西里，未免太专业了☺️

先煮义大利面❗️汤锅装水煮滚放入面水盐，再放义大利面煮8分钟，把面捞起后加入橄榄油拌一拌，放一旁

用刚才煎鸭胸的平底锅上面所剩的鸭油先爆香蒜头，再放入综合野菇跟风乾番茄拌炒👩‍🍳

接着加入义大利面拌炒，过程中依照你要的义大利面硬软度加煮面水，我大约加汤勺一匙半而已✨

完成摆盘❗️

这样吃真的好满足，媲美外面的餐厅☺️

享受美食的同时还能体验做菜的乐趣，自信心大增欸😍💡，根本就是我的云端冰箱😁

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料理餐厅奶油义大利义大义大利面07-04