拌拌乾拉面$50浓郁的油葱香与鲜明的猪油气味牢牢的沾附於面条上拉面厚身口感硬爽有咬劲整体风味浓厚香气突出份量不少有饱足感挺好吃的

 招牌脆皮煎饺高丽菜$50八个皮薄微脆内馅蔬菜爽脆带着汤汁肉末比例较少难怪能压低价钱风味走清爽甘甜路线搭配重口味乾面刚好或是沾花椒辣酱也不错多了股香气如果能在脆皮些口感会更好日本煎饺多为配菜会搭配主食面饭一起食用而在tw则为主食日本煎饺蔬菜比例也较高

 虎虎鸡$50将油炸过后的鸡翅拌入日式咸甜酱汁再以-18度低温冷冻味道与口感皆出色咸甜咸甜的滋味混合着芝麻香气与炸物特有的焦香味口感冰凉扎实越嚼越香单吃就美味建议等十至十五分钟自己是放两三分钟就开吃硬爽甜香的风味十分讨喜

 虎记中华炒饭$90镬气到位米饭咸香算是粒粒分明洋葱爽脆甜香葱花香气也重可先吃原味后半盘拌点花椒辣油提味增添花椒香与辣味与冷冻虎虎鸡很搭再配杯啤酒就更赞了

在日本向拉面老店学习技术，回台后研发出特色招牌煎饺，承袭日本作法以水煎方式加热，有高丽菜韭菜和咖哩三种口味。从商标到餐点风味皆是日本风情，却又不来自日本，一开始还以为是原汁原味飘洋过海而来。虎记饺子不只价钱亲民，味道可口，用餐环境也舒适，有街头巷弄家庭食堂的感觉，自己还满喜欢的，推荐给想念日本的你。