在到货之前就很期待，这次是以黑猫宅配的物流方式送达，收到货后觉得礼盒的包装设计出乎意料的有质感，与一般对於冷冻水饺或料理包透明塑胶袋包装的印象不同。滑面的盒装、烫金的文字和产品图都蛮吸引人，有种奢华感?蛮适合当伴手礼送给朋友。

而这次收到的两盒口味分别为「义法黑金松露水饺」，以及「韭黄干贝水饺」，每盒总共有24颗、以12颗分为两半做封膜包装（因为怕退冰太久所以就没有两盒一起拍照?）

首先开箱的是韭黄干贝水饺，因为实在迫不及待想尝试干贝跟猪肉融合在一起的口感！

包装上写的建议烹饪方式是水煮沸滚后，水饺无需解冻即可直接放入，转中小火烹煮8分钟然后一边搅拌，等水饺浮上水面之后1分钟即可捞起享用，而我大概煮了9分钟左右，在煮的时候建议留意一下煮太久可能容易破掉。

整体颗粒不算大也不算太小，皮的部分则是软硬度刚好，个人不太喜欢吃太厚的水饺皮，因为有时候吃起来可能会有点半生不熟的感觉。内馅的部分几乎都是韭黄的气味，整体吃起来清淡而不油腻，鲜甜干贝在水饺中所占的比例也不小、肉质分明，与韭黄和猪肉搭配起来，十分耐吃。

而另一款黑金松露水饺产品的包装上，标榜以白松露和黑松露混合，同时有特选tw猪内馅，有200%的浓郁调配，吃起来的是有种带蕈菇味的松露强烈味道从舌尖化开来，完全压过本身猪肉馅与其他调味料的味道。

平常水饺颗粒大多数都吃7-8颗的我，因松露水饺口感较为浓郁，大约吃到第4、5颗，会想配个饮料或汤转换口味，虽然比起韭黄干贝水饺较为油腻，但整体吃起来还是觉得蛮惊艳，松露的香味充斥在口中，爆汁久久停留，是个非常有记忆点的水饺。

总结来说，两种口味都蛮喜欢，对比市面上所贩售的高丽菜猪肉水饺等口味，两种都有特殊且难以忘怀的口感，个人比较喜欢干贝水饺一点，因为清甜清淡的味道让人不知不觉可以一再回味，而两种口味也不太需要佐沙茶其他酱料入味，单吃反而能够享受到水饺最原汁原味的特色，推荐给想品嚐特殊口味和想送礼给亲戚好友的人，品嚐之后会对水饺有别有一番风味的印象哦！

义法黑金松露水饺1盒24入$675

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