泷厚炙烧熟成牛排｜

走进中古英伦。与嗑肉时光来场美味合辑

店址邻近中科、交会於永福路叉路间的一处舒心天蓝-泷厚牛排，地理位置十分便捷好找。以大面积浅浅柔亮的蔚蓝色为墙面主调，

绘上优美古欧建筑，分秒刷洗了酷夏带来的炙热感。

入内空间宽敞，采光明亮，座位间距也很得宜，氛围带着英伦独特的沈稳气息，

暖光元素配上复古灯具和皮质椅件，营造出车厢式风情，彷佛走进旧世纪的火车上，手起刀切与嗑肉时光来场优雅的美味合辑~

泷厚牛排价格经济实惠，品质却不马虎，份量也十足给力，较大特色是牛肉以湿式熟成的手法来保持肉质的水润，

点一份主餐即可畅享欢乐自助吧，饮品、汤品均无限供应，

可谓是邻近居民与学子的常访爱处。

? 泷厚炙烧熟成牛排-中科店 

? 11:30-14:3017:00-22:00/无公休

== 分店资讯 ==

 ⧐  泷厚牛排 菜单 

(取自 泷厚牛排 官方)

▷  经典双人套餐/$1088 

⧐ 炙烧无骨肩小排-7oz

⧐ 炙烧战斧猪排

第一次来泷厚牛排，如果不晓得点什么的话，不妨来试试七月强力新推出的经典双人套餐！

内含肩小排与战斧猪排两款主餐，还有前菜、浓汤、炸物拼盘与甜点，整组下来超丰盛满足，大口嗑肉就是过瘾！

⧐ 炙烧无骨肩小排-7oz

肩小排米米选择的是铁盘3分，泷厚选用的是美国牛，

轻划一刀，里头即见水嫩嫩红润色泽，湿式熟成的制程手法，更是能完美的锁住牛排肉汁，

甫入口肉质厚实饱满却不失柔嫩软弹。轻挥洒入海盐风味更甚，还可蘸点洋葱酱或黑胡椒提提味，搭配排餐附上的时蔬与蜜甜地瓜，满分丰盛超满足~

⧐ 炙烧战斧猪排

将战斧猪排炙烧至烙纹上色，漂亮的菱格状叫人看着不禁垂涎不已，

相对牛排的水润软嫩，战斧猪的肉质紮实不乾柴，

口口皆带有清新的猪肉香气与韧性，不知不觉已空盘!

⧐ 日式和风沙拉

鲜选时蔬搭上酸爽和风酱，饱餐一顿前当然是先来道满口爽脆开开胃，为今日饱餐之旅拉开序幕~

⧐ 酥皮浓汤+烤面包

划破酥皮、舀起浓汤，腾腾热雾直窜而上，

浓汤挂上层层口感的奶香酥皮，甫入口即能感受那香酥柔滑藏着丝丝缕缕的脆感，单喝赞赞，沾以香蒜烤面包更是唰嘴对味。

⧐ 炸物拼盘

炸翅腿｜洋葱圈｜花枝丸｜鱼柳条

炸物油炸至表面呈现金黄色泽，

一口咬下酥香鲜甜且饱满滋味瞬间蔓延，

无论是脂美翅腿还是鲜弹花枝丸米都爱，

还有浓香爽脆的洋葱圈与鱼柳条，单吃赞赞、搭上酸爽蕃茄酱也别有一番滋味~

⧐ 主厨甜点

餐后怎能缺少甜点呢~

无论柔滑乳酪还是布朗尼都不错，

饱餐一顿后就是要拿点甜滋滋来配一下，