座落在大稻埕河畔附近的一间小餐酒馆，从外观上来看像是一个大型橱窗，能从外面窥视到窗明几净的内部装潢。以吧台座位为主，多人位子数量不多，整体氛围宁静舒适，很适合三两挚友们小聚谈心时的选择。

漂浮tb完全做实专业的调酒吧&精酿啤酒吧，除了有18管ontap，瓶罐装的啤酒还有大概60款左右，价格也十分佛心！而调酒的部分，调酒师以大稻埕在地文化去做发想，调配出了专属於漂浮tb10款调酒，一边品酒一边听着调酒师的理念，也品了一遍大稻埕的历史。

饮品资讯：

南京西路走九遍FreeWaikinTaipei

挪威野兔琴酒/自制蜂蜜苦艾酒/接骨木

琴酒搭配自制蜂蜜苦艾酒，以及接骨木花酒，仅以三种酒搭配也能有如此丰富的滋味。杯缘处以橙皮装饰，入口前会先闻到浓浓的橙香冲入鼻腔，紧接而来的即是口中的酒香。初闻到橙香味会以为是比较果汁感的酒，结果属於酒感比较厚的类型，还满惊喜的！

本店售价：NTD.350

紫醉金迷小姑娘GoldD**ger

西西里红酒/红酒/葡萄香甜酒/柠檬/气泡酒

以多种葡萄酒去作为基调，再以气泡酒去做调和，於杯缘处用以装饰的迷迭香散发出淡淡的香草芬芳，是大人限定的少女气泡饮。

本店售价：NTD.350

红杏出墙那件事DirtyLittleBitch

香水白兰地/艾普罗香甜酒/柳橙/莱姆/杏仁利口酒/蛋白霜

酒体的颜色粉粉嫩嫩的充满少女心～首先是清淡爽口的香甜柑橘味，随之而来的是淡淡的木质调，甜味伴随微苦的后味，酒体丝滑柔顺，属於味道丰富而入口轻盈的调酒。

餐点资讯：

酒蒸蛤蜊NTD.200炸鱼薯条NTD.250泰式椒盐鱿鱼NTD.250漂浮炸鸡NTD.200原味椒盐鸡翅NTD.200水牛城辣酱鸡翅NTD.200蒜香龙珠NTD.280客家咸猪肉NTD.200起司-墨西哥辣椒-玉米片NTD.220

酒蒸蛤蜊

常於家常菜出现的酒蒸蛤蜊，在酒桌上属於清爽解腻的角色。鲜嫩饱满的蛤蜊颗颗多汁，在酒与各重口味菜色中，让你换换口味、醒醒脑～

炸鱼薯条

鱼块和薯条炸得金黄，也是标准之上的酥脆！佐以日式Q比酱搭配粗粒黑胡椒作成的塔塔酱，奶香又带点辛辣，明知罪恶却阻止不了自己一直吃...

泰式椒盐鱿鱼 

新鲜Q弹的鱿鱼搭配上泰式的酸辣柠檬酱，有别於其他菜色，属於清爽的开胃菜，嚼劲也十足，是一道口味很丰富的组合，既开胃又下酒。

漂浮炸鸡

多汁美味的炸鸡，裹上一层炸得金黄酥脆的表皮，搭配上一层薄薄的椒盐，简单经典的口味。

原味椒盐鸡翅 

鸡翅本身稍微的腌制入味，锁住了鸡肉水分。微焦的表皮撒上椒盐，一口咬下鲜嫩多汁，看似单调却不低调，简单好吃又舒服的一道小点。

水牛城辣酱鸡翅 

鲜美多汁的鸡翅完整包裹着水牛城辣酱，提升风味的同时却又不会压制食材本身的美味，酸酸辣辣的辣酱涮嘴到会让人忍不住一个接着一个。

蒜香龙珠 

首先空盘的一道！酥炸龙珠被蒜头、葱及辣椒淹没，咸酥有嚼劲的龙珠配上浓郁蒜香，带一点点微辣，简直香气逼人，来漂浮tb必点的下酒菜！

客家咸猪肉 

腌制的非常入味，是一款适合作为下酒菜的小点。相较於市面上的咸度，客家咸猪肉不会过咸，适合直接食用。而肥瘦夹杂的猪肉也为口感增添层次，切片厚度适中，不会有过肥或乾柴的感觉。

起司-墨西哥辣椒-玉米片

酥脆的玉米片淋上浓郁顺滑的起司酱，上头再撒上切成片的墨西哥辣椒，不仅能中和掉起司的腻口，还能为玉米片增添风味。

整体感受：

能感受到漂浮tb对酒的热情，服务也相当细心周到～除此之外，还有许多的棒球公仔和库柏力克熊，也能看出老板是个彻底的棒球迷！丰富的收藏品也成为了漂浮tb的一大看点。而最特别的是八点过前是明亮温馨的小餐酒馆，一到八点后就摇身一变，变成慵懒昏暗的夜间限定餐酒馆。昏暗的灯光下品着小酒，也更有放松的感觉～

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