

肥肠米线$120(小辣)米线Q弹爽滑吸附了辣油麻香肥肠的量相当有诚意几乎口口都能搭配米线一起除了招牌的麻香辣更多了一股肥肠的香气整体风味层次感皆到位辣度也恰到好处美味又过瘾

重庆手工酸辣粉$110(小辣)滑溜软Q的红薯粉混合酸又辣汤酱酸豆与花生提升口感使得没有配料的酸辣粉不至於口感过於单一花生爽脆香口酸豆酸香开胃整体酸度与辣味平衡又带点椒香没一下就吃完了还意犹未尽

麻辣鸭血臭豆腐米线$155(小辣)脸盆大小的碗视觉上的享受臭豆腐有入味鸭血同样但风味一般有中央工厂出品感店家辣度下手不准这次小辣只有一点点辣度好在香气还在整体不失不过没了特色(以下是之前的食记)

麻辣水煮鱼$380(小)(小辣)一上桌鲜红色的辣椒冲击着感官同时麻辣呛香直捣鼻腔光是看跟闻已让人口水直流吃的时候要特别小心鱼有非常多的刺鱼肉口感嫩也新鲜锅里还有些许马铃薯片豆芽杏包菇片和木耳味道麻又香辣度也够

酸辣土豆丝$150马铃薯丝口感爽脆炒的镬气十足醋酸香的味道冲鼻搭配上小辣十分下饭可惜马铃薯丝的量稍微少了点

泡椒老皮嫩肉$190鸡蛋豆腐外皮稍微皱皱内部却非常软滑又入味香气满溢酱汁带有特别的气味下饭不腻口好味道

重庆米线$85(中辣)确实辣劲十足辣中又带一点点麻香米线Q弹口味满正宗的



店老板娘是嫁来tw的重庆姑娘,提供正宗的家乡味重庆小吃和川味热炒,味道真是不错,也没多大的改良去迎合tw人的口味。可以吃到道地的四川料理,店内料理都可以选择辣度,不吃辣也可以。店家的中辣已辣劲十足,建议可以从小辣入门。虽然用餐环境相当挤逼,但店里的阿姨们服务亲切。店家生意相当好,不适久坐谈天。用完餐,到店外告知桌号买单。川渝有提供免费的红茶绿茶和白木耳甜汤,红茶甜度较高甜汤则较为水感。有机会还要再去试试其他菜色,无辣不欢,喜爱吃辣的人不要错过了。
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