宜兰员山区观光酒厂有知名的「金车噶玛兰威士忌酒厂」，在同一条员山路上还有一间专卖啤酒的「吉姆老爹啤酒工厂」可规划一起造访参观，享受左一杯威士忌右一杯精酿啤酒的微醺酒香气息。

外观如欧洲庄园的建筑「吉姆老爷啤酒工厂」内，还有供应搭配啤酒的美食餐厅，可以点杯啤酒搭配餐厅美食一起享用。

观光工厂整区的开放空间，包含餐厅、展售区跟制造啤酒制作介绍。

点餐区后方多款拉啤的精酿啤酒，在吉姆可以喝到跟市售啤酒风味完全不同的独特精酿啤酒。有适合女生的甜味水果酒及重麦味的男子汉"比鲁"。

可选择胖胖杯、长寿杯等4款容量不同的啤酒杯，可以挑选小杯装品嚐各不同风味的啤酒。

深褐色酒花炸弹麦子的味道较重浓烈，酒精浓度9.7%的甘苦味。另一杯金黄褐色的啤酒麦味较淡偏清爽，口味我比较爱。

不喜欢啤酒苦麦味请挑选这支「盛夏马赛克」，酒精浓度只有5.5%，一口饮下先后有百香果跟芒果的水果酸甜味，酒带果香滑顺醇香好喝，男生女生都会爱。

义式薄皮「烟燻鸭胸披萨」，烤鸭酱取代番茄酱，甜咸甜咸味道非常好。

有辣度的「清炒蒜味鸭胸面」，鸭胸肉颇嫩且用来做义大利面很适合呢。

二种不同口味组成的「风味香肠拼盘」，佐黄芥末或酸黄瓜一起吃。

简单制作啤酒的工具及制程介绍。

各式口味的玻璃瓶精酿啤酒，带几瓶回家想喝随时都有。

位於顶楼的圆形了望塔，可以360度环绕一圈俯瞰兰阳平原美景。

最后，柜台另有提供酒精浓度检测器测量让大家能安心上路。?贴心提醒开车不喝酒，开心出门平安回家。

吉姆老爹啤酒工厂

营业时间：11:00~18:00(假日提前一小时营业，周二休息)