台东是个极具魅力的城市，不管是在地美食小吃，或是特色咖啡厅早午餐，每次来玩都能发现不同的惊喜。这次来台东的第一站，是位於国强街转角的『草民TsaoMin』，草民的外观是被丛丛绿意围绕的平房，透露出老宅韵味又带有新生的活力。餐点方面主打从农田到餐桌，简单的调味与处理，呈现最质朴的美味。

『草民TsaoMin』位於台东市强国街256巷23号，邻近台东美术馆以及台东森林公园等景点，因为远离了台东市区中心，所以附近相对好停车，即使是开车也不用怕找不到停车位，或是停很远。

草民的外观是间斑驳的老平房，微生锈的铁窗、洗石子地板，搭配上植栽以及鹿角蕨等等，整体布置的很有品味，小庭院内还有三人座的藤椅，提供给候位的客人。

左侧有两张两人桌，在秋冬的午后用餐或许是个不错的体验。

草民的室内左侧为吧台点餐区大约可容纳近30人左右，从斑驳的断墙与磨石子地板都能看出老房子的痕迹，

草民TsaoMin菜单

草民的菜单如下，平日低消100元，假日低消200元，三岁以下儿童则不用低消。

餐点分别有早午餐的套餐(可自选附餐)、单点、点心。其中热门的品项为『草民经典早午餐』『草民自制烟燻培根堡』。

饮料则有茶饮、咖啡、无咖啡饮品、汉方茶、草民严选姜汁特调。

手冲单品、甜点等不定期更新的品项则会写在吧台旁的黑板。

草民TsaoMin餐点

沙卡蔬卡北非烤蛋早午餐$295

沙卡蔬卡烤蛋最早源自於地中海地区，将大量蔬菜与鸡蛋以特制香料酱汁熬煮。

草民则是以铸铁锅盛装，加入起司后烘烤后，搭配口袋饼一起食用。

味道上以茄酱与蔬菜香甜为基底，多种香料构筑出层次，起司与乳酪点缀香气与口感。

️草民经典早午餐$295

主餐有『嫩煎鸡胸肉』『自制烟燻厚切培根』『手拍荖叶肉丸佐椒红酱』三选一。

当日选择了『手拍荖叶肉丸佐椒红酱』一旁搭配的是小农无毒沙拉以及水煮蛋与鹰嘴豆，馒头可续加一次。

肉丸的外表扎实有弹性，松软的内部肉香馥郁饱含汁水，腌制处理上也相当到位，加上带有地中海地区特色的红酱，整体的够味又不至於有负担。

套餐搭配的是草民的自制优格，恰到好处的酸味加上些许的肉桂粉，开胃效果非常好。

伯爵茶$附餐

夏季西西里咖啡$150

草民整体餐点的味道都不错，以最原始的食材取代现今早午餐处处可见的加工品，呼应自家秉持的『从农田到餐桌』。

目前营业时间为早上8:00至下午15:00，平日也有不少人潮。

Facebook：草民TsaoMin

营业时间：8:00-15:00

公休日：每周三

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