晶华酒店ROBIN'S牛排屋一直都耳闻在许多部落客及朋友之间前三名的存在

以及那神奇要价1700+10%沙拉吧

究竟又和一楼的柏丽厅有什么差别

吃过之后才知道大家说的有多好吃~

虽说ROBIN'S牛排屋要价也是好几千但小女觉得装潢及氛围上倒是蛮轻松的

就有点可惜少了假掰的牛排馆高级感

如果不是需要战袍的约会摊

建议女孩们穿睡袍~哈！

不是啦!穿些舒服的打扮因为沙拉吧和甜点真的会挤破肚皮也想吃下去

晶华门口的喷水池和大厅装B指数颇高

看其他食记牛排屋好像还有装B沙发区

通常小女会从三处来评估装B指数

装潢氛围、店员、客人质感

高单牛排装潢一字排开，ROBIN'S牛排屋的氛围让人"梦醒"~哈!

周二晚餐客满生意超好，停车场也满满满

小小空间满满客人，桌距偏近让小女清楚观察到隔壁谈话和吃啥

大家一起聊天整间店闹哄哄的

可能我们入场较晚19:30被安排在门口边上正中间的位置

也算是全场C位，来来往往拿沙拉吧的客人穿梭很热闹

桌面偏小，椅子没有很舒适无法久坐

难道ROBIN'S牛排屋有在拚翻桌率?!

今天的客人大多着轻便装，还有一桌穿个国小运动服全家来吃饭的家庭

真幸福!小小年纪吃这么好~哈!

服务到是不错，客气带着微笑

如果不点到顶级牛排的话价位上倒还行

$2000~3500左右，属高档牛排正常值表现

汤品-龙虾、洋葱、蘑菇

三款都是经典口味，虽然小女很爱洋葱汤但龙虾哥难得登场

只能先和洋葱妹说下次见

龙虾汤味道就是鲜中带点微微苦，是大人的滋味就像芝麻叶

龙虾肉口感Q弹味道挺甜的，搭配汤品相得益彰

整碗汤份量不少，推荐喔

面包

椭圆面包口感紮实像法国面包

方胖面包相较下小女更爱

外层有点脆，口感软绵涂上咸奶油很不错

相较其他高单牛排面包依旧不慎出色

沙拉吧

ROBIN'S牛排屋的沙拉吧所有食材都走高品质路线

堪称三高，高新鲜、高鲜甜、高口感

看起来好像不够丰盛，但每一口的鲜甜多汁让人非常满足

年纪渐长感到与其花样多不如把每一个做到极致更好

小女觉得最棒的几点是

1精致小农合作

你看起来是叶子，吃起来会发现

天鹅阿~叶子怎么这么好吃

无论是口感和味道都和平常吃到的神奇不一样

2捕货足

整个餐期我没有看到任何一个食盆里有空隙

只要一有空隙就会立刻补足，他们是有养哈利波特里的家庭小精灵吗?!

光这一堆叶子都是一片一片的处理好，果然精致

3特殊蔬菜

莲子、藜麦、薏仁、彩色番茄还有很多都是一般沙拉吧看不到的食材

而且都很鲜甜~神奇!

沙拉吧MVP

豆哥吓到我，如此鲜脆而且调味的完美，是无法形容的好吃

一片抵外面的三片，肥美又新鲜

拜托，答应我一定要勇於剥虾壳

虾肉鲜脆、大只，尽然还让我吃出一种淡淡的水果香

还是厨师没有换砧板和刀~哈!

一问才知虾子来至汶莱

汶莱不只有钱，连虾都特别香

光是白色的肠泥就说明乾净的一切

超大颗外加超多汁超甜~根本是JASONS超市般出来的

沙拉吧唯一的肉类就是虾肉和蛤蜊

唯一可惜的"蛤蜊"真的普通，没特别味道卖相也普普

甜点吧

中秋将至可爱的月兔在甜甜区欢迎我们

甜点每一个大约是1~2口的量，小巧精致

卖相都很好，好后悔点两道主餐

害我太饱只吃了一点点

甜点MVP马卡龙

很有水准阿!不愧是少女酥胸，

表层轻薄的酥麻感配上馅料里的微黏牙~

根本可以打包成礼盒来卖

草莓酥酥脆脆

名字小女自己取的，大约是草莓加一些酥脆的坚果和饼乾

看在鲜红可人的草莓诱惑忍不住吃一口

果然不是产季的霸王硬上勾的草莓酸到不行~投降去

高级的地方子么能少了这味

Häagen-Dazs出现在吃到饱不稀奇

传闻便宜的吃到饱Häagen-Dazs馅料比较少

今天证实是真的，小女随便挖一点点吃每一口都是馅料满满

果然一分钱一分货

USA肋眼牛排8oz $3200

小女也是看傻了眼，说好的8oz像10oz超实惠呀!

配盘该附上的大芦笋、蔬菜、蒜头样样不少

小女亲眼看着对面桌整块都没切的菲力直接打包

所以记得来前饿一点~哈!

ROBIN'S的肋眼不知是烤或煎，镬气(锅气)凶猛~超香

是一入口就会侵占口腔每个缝隙的浓郁

牛排香浓，已经调味过还带点咸，甚至可以不沾盐

配上五分熟的柔软和满满油脂，重口味的民众会爆动

果不期然立刻挤进黄金主前三名的牛排

口感上嫩中带着牛排的咬劲，非常好!

这类强劲对手吃多还是会腻，所以建议两个人分食!

纽西兰羊排6oz$2300

每一根羊排看起来都份量十足，看来是只肥羊

6oz搞得根8oz好像~哈

仅四根最后也是打包处里，份量真的好大

而且沙拉吧太好吃了~~

五分熟的羊排没有肋眼那么油，但也是嫩到没话说，

切开后粉粉诱人的色泽

没有羊羶味反倒和肋眼的香气很像

两者味道相似到就像是吃着羊排的口感，品尝出肋眼的香味~哈

应该两者烹饪方式一样，可惜少了些惊喜感

香气浓归浓但还是会腻

记得可以拿个薄荷酱，清爽带点微酸

搭配起来又可以吃好几块

整体来说1~10分

●环境舒适及高级感:4

环境很抱歉真的只能给低分

如果想来场安静又浪漫的约会更推 Smith&Wollensky或是莫尔顿

●沙拉、甜点吧:8

品项不多可样样新鲜又精品

贵在每一道都像是单点餐厅会出现的菜色

而在这可以无限供应

●服务:8

用餐区从点菜到餐期问候等等都蛮流畅的

外场有分区不怕找不到人

虽不到聊起来，但也顺顺的

而沙拉和甜点吧的服务人员若可以在主动说明

或是跟客人有点互动会更好

●用餐建议

当日我们一男一女去吃点两份主餐真的太多后来都打包

强烈建议一份主餐另一个单点沙拉吧较好

虽然沙拉吧价格不便宜但还是蛮值得吃吃看的

气氛和环境若以高单餐厅严格来说

小女觉得ROBIN'S牛排屋就是间高级的自助餐