小儿子一岁生日想说自己做个简单的蛋糕，市面上的蛋糕担心添加物太多或是太甜太油不适合刚满一岁的小宝宝，宝宝蛋糕价格又比较高，刚好看到这个减脂低糖的巴斯克乳酪蛋糕，就自己动手做做看这个看似简单不复杂的蛋糕吧~

食材：

奶油乳酪250g

白糖40g

鲜乳+南瓜泥160g

鸡蛋2颗

低筋面粉20g

(成品约6寸)

步骤：

先将奶油乳酪放室温至软化、鸡蛋放室温回温，南瓜蒸熟后加牛奶打成泥

把奶油乳酪打散至乳霜状加入白糖、鸡蛋、南瓜牛奶搅拌均匀后再加入过筛低筋面粉并搅拌均匀，倒入蛋糕模中轻摔几下让空气跑出来

气炸锅180度烤6分钟，160度烤20分钟，锅内闷20分钟，取出放凉后放冰箱冷藏至隔天就可以享用啦~