食材

1.二节鸡翅洗净，用叉子前后稍微戳洞

2.蒜头切末

3.米酒少许

4.酱油

5.砂糖少许

6.味醂少许

7.胡椒（黑胡椒、白胡椒皆可）

8.白芝麻

9.小黄瓜刨丝

做法

1.将1-7放入有盖子的容器里面按摩入味

2.盖上盖子放入冷藏最少10个小时，最多不超过24小时

3.预热烤箱上下火150度15分钟

4.在烤盘铺上烘培纸后放入鸡翅，上下火设定150度烤20分钟，闷5分钟后出炉

5.在鸡翅上方洒上白芝麻，再放上小黄瓜丝即可完成。

备注

1.调味依照个人喜好

2.烤鸡翅可以做很多变化，添加香草、酸辣酱、麻辣、泡菜、柠檬⋯⋯等都非常的棒。

3.烤箱的温度、时间，会随着烤箱不同，份量不同，而必须有所调整。