当前位置:丽美网 生活 正文
[ Chill Cafe 丘咖啡 ]立志成为屏东最丘的丘咖啡
时间: 2023-03-21 09:01:03 浏览: 363

吃完爽爽的雪花冰,

再度跳上机车,

来到这次的下午茶地点-丘咖啡,

他是今年四月份才刚开的新咖啡店,

外观是一栋白色两层楼的建筑,

带有一点欧美尖屋顶跟台式老屋感的一家店,

而且还有大片的落地窗,

看起来很通透明亮,

感觉就很舒服,

一楼是比较现代、简单一点的装潢风格,

走上二楼,

跟一楼感觉很不一样,

是带有些许复古风格的家俱,

采光也没有一楼明亮,

但感觉还是很舒服,

适合多人边吃甜点边聊天。

|柠檬塔

塔壳是比较偏饼乾感酥脆口感,

比较特别的是他们的内馅搭配,

先是铺了一层的卡士达酱,

然后才挤上柠檬内馅。

他们会这样做,

想必是想用充满蛋香、奶香,

跟甜味的卡士达酱,

来降低及平衡柠檬的酸味,

然后让味道上的层次更多。

但对我一个吃柠檬塔就是要吃到够酸的人来说,

那个卡士达酱是加分也是扣分,

加分的部分是的确是多了股蛋香跟奶香,

吃起来也更水感,

但同时柠檬的酸跟香,

也被压掉了,

就会让我觉得有点失去了柠檬塔该有的酸,

如果说他卡士达的部分可以再少一点的话,

也许就不会太抢味了。

然后我想称赞他的柠檬塔,

吃到最后,

可以吃到塔壳奶油的香气,

我觉得很棒!

但如果是对於想吃柠檬塔,

但又不太能吃酸的人,

这颗柠檬塔,

我会推荐给你。

|提拉米苏

他们的提拉米苏看起来是用海绵蛋糕的方式来做,

而不是用最传统的手指饼乾沾咖啡液来制作,

所以说它就少了一点手指饼乾没有吸收到咖啡液时会保留的口感,

但也有可能是自己制作的手指饼乾,

只是是直接做成圆形,

这样可以省去不少功夫。

他的饼乾(或是蛋糕)部分算是把咖啡液吸好吸满,

所以吃的时候可以感受到蛮明显的咖啡香气,

马斯卡彭乳酪的部分奶香也是蛮明显的。

他们在最后还有抹上一层鲜奶油来做表面的造型,

但我就觉得有点太多,

造成吃起来有点腻口,

觉得可以省略掉。

整体的咖啡味跟奶味都还蛮明显的,

我个人觉得不算是特别清爽的提拉米苏,

毕竟吃到最后感觉是有点腻口啦,

但如果很爱鲜奶油味道的人,

可能会很爱。

|贝里诗拿铁/微糖

大概是因为加了点糖,

喝起来蛮顺口的,

咖啡味道蛮好的,

奶味也搭配的刚好,

加上贝礼诗奶酒的关系,

喝完后有舒服的奶酒香气还有在口腔跟鼻腔里,

很适合迎接下班来喝,

提早让自己的精神放飞自我,

?:屏东县屏东市成都街1号

FB:ChillCafe丘咖啡

#屏东美食#屏东咖啡厅#屏东咖啡店#丘咖啡 

#chillcafe#提拉米苏#柠檬塔#贝里斯拿铁 

#poppingtung#popyummy#pop屏东 

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

本文链接:https://www.lim365.com/baike/3931.html