日本人气乳酪塔专门店BAKECHEESETART将於2021/12/3～2022/1/22期间推出限定的开心果覆盆莓乳酪塔。

BAKECHEESETART於2021圣诞期间为大家带来西西里风味的开心果覆盆莓乳酪塔。酥脆的塔壳底部涂抹上一层薄薄的覆盆莓酱，填入以开心果泥及严选奶油乳酪制作的内馅后烘烤至表面微焦，最后洒上糖粉及冷冻乾燥的覆盆莓碎粒。

充满香气的开心果与风味浓郁滑顺的乳酪以完美比例结合出风味醇厚的内馅，覆盆莓的酸味除了能够衬托开心果的香气之外也提升了风味上的层次。

由切面可以看见开心果与覆盆莓呈现出代表圣诞节的红色与绿色，能够增添节日的欢乐氛围，相当适合聚餐时与家人朋友一同享用。除了跟茶或是咖啡一同享用之外，跟香槟搭配享用也十分美味喔。

参考自BAKECHEESETART官网