在寻找巧克力妈妈的路上我们会先遇到石狮公!

什么是石狮公呢?

相传以前的大路关就是现在广兴和广福两村，为六堆的右堆，境内有三座知名的石狮，分别称为「狮老大」、「狮老二」、「狮老三」，是当地重要地标，也是多年守护村里的重要守护神。在乾隆期间於大路关开垦，但洪水、猛兽等恶灾不断，因而兴建了狮老大，以镇众恶煞，果真於石狮公完成后，恶灾渐渐的消失，后於咸丰七年时的山洪暴发，狮老大就此埋入土中百余年，於一九一八年建造了狮老二，当时旧南势与大路关两地人士为水权时起争执，而旧南势因口社溪泛滥灾情严重，直指石狮显神威将洪水分流使得旧南势洪害严重，又获神明指点将钢钉於狮老二屁股打洞，破其神力，反致使石狮公呼风唤雨三天三夜不停，旧南势屋倒人伤后迁至新南势，从此狮老二的神威不再。於一九六五年经妈祖指示下建造狮老三，一九八四年广福大桥的承包商因梦中有人提醒将河床下的工具移开，隔天半信半疑中移走，没想到洪水接踵而至让损失减少，后询问后狮老大终於在良辰吉日之时破土而出，安座於顺天宫旁，供人民瞻仰膜拜。而后来的贺伯台风、莫拉克八八风灾都有幸逃过洪水肆虐，石狮公的神迹又再次让村民们见识。

这些石狮建造过程也呈现大路关的开拓史，和当地特殊信仰。该信仰为屏东县无形文化资产[5][6]，与於2008年11月12日纳入中华民国民俗及有关文物加以保护[1][3]

(转贴自维基百科)

狮子很大一只，长相可爱讨喜也别具历史纪念价值，一直守护着这个地方的人们，

因为建成时间非常久远 1777年、1918年、1965年，所以算是古蹟了，真的很有意思!

不过今天的重中之重是寻找巧克力与可可，所以走过了石狮公来到了我们的第一站目的地~

(一)寻找巧克力的妈妈 (FindingChocolate’sMama)

营业时间(需预约)：10:00-16:30（二、日休息)

活动体验：探索可可产地果园+巧克力品评(66%、78%、85%、哇沙米巧克力、油芒爆米花巧克力、欧门巧克力豆)

活动体验费用：大人$260/人；小孩$150/人

体验时间：90分钟

走过大门迎面看到是一间平房，里面有个教室，

这里是专门用来介绍和品尝可可的，空间不大但是典雅温馨

可不能看只有小小一间，这里出产的巧克力可是国际认可的喔!

2013年底，在祷告的应许中～拥有这块土地，老板娓娓说到~他本来是军人，原先是设想可以栽种一些有机蔬菜水果，作为退休生活的规划，后来因缘得知屏东的土地很适合可可树的生长，随即连想到了自家女儿爱吃的巧克力。 天真的想着可以试着自己来种看看！因此以"爱"为出发点，在2014年夫妻俩一起种下了第一株可可苗。

之后便一头栽进了可可的世界，为提升巧克力风味与品质，

还一度走访了越南、马来西亚等地学习，从种植到巧克力相关产品，都采取了一条龙的作业模式。经过了不懈的努力

2018年「JOY喜乐可可咖啡园」荣获ICA世界巧克力大赛

1.亚太区国家「金牌」tw85%黑巧克力 2.     「金牌」85%黑巧克力 3.     「银牌」66%黑巧克力 

2019年参加世界可可豆锦标赛，获选世界前50庄园可可豆。 2020年荣获ICA世界巧克力大赛66％黑巧克力银牌奖。

ㄧ路上虽然经历酸、甜、苦、涩，但每个可可都和园区的名字一样，蕴含了俩夫妻感恩「喜乐」的心情

这里的可可就连日本的巧克力师傅也不远千里来找!

在这里我们品嚐到许多得奖的金牌巧克力

和从来没有喝过的可可茶本来以为会像阿华田的味道结果完全不是阿!

可可茶的味道喝起来很清爽，有点像减脂茶 去油解腻、温和提神！

可可香气十足、不含糖、无咖啡因的可可茶。适合天天饮用，提神醒脑

而且低刺激性，喝了不会睡不着，反而可以帮助放松！

另外也有幸品尝园区传说中 一金三银世界级的巧克力

所有巧克力的口味中

我最喜欢杏仁

外面粉粉的苦味

苦中带点酸甜的口味

最后是新鲜脆的杏仁包覆在里面

真的很好吃

除此之外我们还参观了可可的果实

我也是第一次看可可的果实长相

可可果实真的蛮大颗 有点像木瓜

里面果肉是白色的

吃起来有点酸甜而且可可的果实可以吃味道有点像释迦

真是让我大开眼界

又坐了半小时的车程

终於到了吃午餐的时间

大家肚子都已经饿了

接下来吃的是非常特别的可可餐

有机会你一定要来老坝子品嚐一下什么是可可餐!!

(二)寻找巧克力在餐桌上的踪影(TreetoBar)

营业时间：11:30-14:00；17:30-20:00

活动体验：体验可可风味餐

用餐费用：$3,500/桌

用餐时间：90分钟

 这是我第一次吃到可可巧克力餐，我从来没有想过，巧克力也可以上餐桌变成好吃的菜色，

此次旅行都是生平第一次的体验，让我印象深刻，

中午肚子已饿了，到了老霸子客家餐馆，听说这是唯一的可可餐厅，

我已经等不及要快点品嚐到什么是可可餐了，

话说旁边附近就是万峦猪脚，这餐也有万峦猪脚可以吃，整个超级幸福的!

刚走进去餐厅可以看到都很大圆桌的室内厅的环境很整洁，乾净，让人觉得吃饭也可以很舒适这样，

先来慢慢地介绍每一道菜吧!

鲜果可可沙拉

有沙拉上面放上新鲜的可可

新鲜的可可就是吃起来有点酸甜

连里面的子都可以吃的一道菜 

鲜果可可沙拉可以完整的吃到可可的原来果实

真的很不错

沙拉味道酸甜酸甜的

整个炎热的中午这道菜特别的好入口

特别的下饭 

还蛮好吃的， 沙拉的菜色也相当的新鲜 ，非常好吃!

可可卤猪脚

这道菜吃起比普通的猪脚来的更好吃，

它是使用可可碎果仁和果皮做成的中药卤包炖煮的，

所以吃起来跟传统的猪脚真的很不相同，

像我以前吃过的屏东猪脚都觉得好油腻，怎么吃多了会很腻，

没想到这里的猪脚吃起来皮很Q弹，而且真的很好吃，

肉超嫩，皮Q一点也不会油腻感很重，是很好吃的猪脚，

有机会一定要来品尝一下这间老坝子的猪脚，

一定会让你意想不到喔~

酥炸可可囊

这个真的很好吃

有点像在吃咸酥鸡一样的口感

原本以为会是甜的吃起来像甜点

没想到是咸的，而且脆脆的咬起来很脆非常的好吃，

就像在吃咸酥鸡一样，咸咸脆脆的，没想到可可囊也可炸酥成为一道菜，

真让人意想不到，这道菜有机会也一定要品嚐一下，

非常的好吃!

可可炒青菜

可可炒青菜是将可可打碎之后再用青菜一起炒的菜色

吃起来很清爽

菜色也都很新鲜

吃起来脆脆的非常好吃

是一道非常适合夏天吃的一道好菜

新鲜果仁清蒸石斑鱼

它是用新鲜的果仁一起清蒸的石斑鱼

鱼肉相当的新鲜

保留了石斑鱼的鲜甜

这道菜也非常好吃

鱼肉柔软入口即化，肉很多，吃起来很新鲜，值得细细品嚐~

汇百菇

是加入可可碎片的炒菇类菜色

真的蛮好吃的

菇类很新鲜吃起来甜甜的很下饭

真的好吃

可可茶汤

是以可可茶为基底的煮的汤

里面有澎湃的蔬菜类

可可茶汤真的很好喝

汤头喝起来很香甜 

原本以为喝起来会有甜甜的味道

但喝起来咸甜咸甜的带着可可和蔬菜的香味

闻起来就觉得很香

喝起来更好喝

蔬菜也很新鲜

会让人一口接着一口的好汤

可可咖哩

里面有高趴数的可可配着咖哩

这道菜非常的好吃

是我目前吃过最好吃的咖哩

有点甜甜咸咸很自然的味道

让人多添几口饭都没问题

味道非常的香醇

浓浓的咖哩配上可可真的是一绝

京酱可可炒肉丝

这道菜把肉丝的炒得很有味道

而且肉丝很嫩

很入味的一道菜

让我多吃了几口

真的很好吃

这真的是一到每味有好吃的可可餐~吃的好满足!

下次有机会也到老坝子吃可可客家餐吧~

(三) 寻找可可与你的距离 (FindingCocoa-ClosetoYou)

营业时间：09:00-17:00(二、三休息)

活动体验：点滴可可饮手作DIY体验

体验费用：原价$450/人(团体价:$399/人，团体为8人以上);野餐餐盒$880/2人

体验时间：60分钟

第三个景点适合打卡的景点泗林卫生室

这里真的超适合网美打卡

因为附近有个公园

可以逛一逛骑脚踏车来这里参观一下

这里有DIY的课程例如制作可可饮料和制作护唇膏

今年很像是制作可可饮料

看着小朋友们在那很认真地敲打可可

把原本的可可打成泥状

之后加入牛奶变成巧克力牛奶

接着倒入点滴的罐装里面变成用点滴喝巧克力牛奶

看小朋友玩得非常的开心

我则在旁边观看并且听讲解如何制作巧克力牛奶的过程

这整个过程蛮有趣的

从敲打可可到变成一杯巧克力牛奶

是我完全没有想过也没有体验过的过程

来这里体验到这个过程

真的还蛮幸运的

因为我之前完全不知道原来巧克力制作方法是这样子的

这个景点适合打卡之外

也推出很多DIY手工商品给客人购买

另外还有推出野餐盒

今年刚推出的

就是附近公园比较少吃的地方

而且这个餐盒组也跟可可有关系

是可可野餐组合

有兴趣的人可以来泗林卫生室体验一下手工作可可牛奶的过程喔!

透过这次的活动，让我更了解原来tw也有可可，这么优秀的可可，

不需要跑到国外去，tw就有产那么优秀的可可，

真令我大开眼界，就来自一个小村庄得过这么多奖牌的可可，

我觉得这是一个值得推广的活动，让更多人知道tw也有在地可可，

像中午的中餐的可可套餐，真的也很美味，

我也从来没喝过可可茶吃过可可肉本身，

全都是第一次，让我真的很难忘，这次旅行让我增添不少知识，

tw的可可真的很值得推广出去~

今天真的收获满满❤非常的感恩!