达摩串炸

日本大阪的连锁串炸店，在心斋桥、梅田、道顿堀等地区皆有分店，我吃过心斋桥跟梅田这两家，我个人是比较推梅田的，梅田的师傅感觉对於油炸的时间掌控得比较好，外面炸得酥脆，里面的面粉不会湿湿的(心斋桥那家有点湿)，且梅田这家观光客也比较少，客人大多为当地的上班族。

生菜可自取，其他皆为单点，会给你一张小纸，你就照着日文(menu有英文)抄上去即可，由於卫生问题，每串酱汁只能沾一次喔!!绝对不能咬过又放下去沾喔~会被白眼。

以下为当时吃拍的照片:

快看看这个肉汁⬇️

编辑时看到这些照片忍不住又流口水了?....，仍然记得吃第一口那个感动的感觉(好吃到快哭惹)，目前在tw吃的串炸店都没办法做出像这家的感觉，那个沾着酱汁，肉跟炸过的面衣像是天生就应该在一起的完美食物。

下图为炸起司球?

其他的由於当时太好吃忘了拍特写照了，大家一定要去吃吃看这个串炸啊!!!

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