夏天就是一个令人没食慾的季节，这时候很需要酸甜滋味来开开胃

这时候夏季盛产的凤梨就是超棒的选择，不管是直接吃、煮成果酱、制成果乾都超赞

凤梨入菜、煮茶都能让餐点增添微酸风味，还带有浓浓凤梨香以及水份！

静香今天要分享怎么用果乾做水果茶，味道完全不输给外面餐厅贩售的水准哦

不知道大家喜不喜欢吃果乾，我自己是满爱，不过有些果乾切太大块超难入口就想直接PASS

清静母语每片凤梨果乾都是薄切，保留口感但又不会太硬！

黄澄澄的果乾带有凤梨心，乍看之下还有点像是乾菊花

清净母语的凤梨乾用料实在，20斤的凤梨只能做出一斤的凤梨果乾

凤梨果乾吃起来微酸甜，不会太甜腻是耐吃的果乾

果乾的质地不是非常硬的那种，还算蛮细致而且很好咬

这个薄厚度非常刚好入口，我有吃过超大块又硬梆梆的那种，这个比较得我心

入口咀嚼能品嚐到浓浓的凤梨香气，味道在口中回荡还不错

果乾的大小差异不大！很适合边看电视变享用，真的很涮嘴

相信很多人不吃凤梨就是怕舌头不舒服，清净母语的凤梨乾标榜不浸泡，所以不怕破嘴或割舌头

果乾的包装是夹链袋的形式，撕开没吃完也不用烦恼收藏问题

凤梨果乾(90g)$499

这次使用"清净母语"的凤梨果乾来煮，喜欢果茶的朋友赶快学起来

综合水果茶

来分享一款煮给家人喝，风味完全不输餐厅的果茶

食材很轻松取得，而且超适合夏天享用，酸酸甜甜开胃又解腻

让你跳脱果茶就是要加很多糖才好喝的迷思!

食材👇

凤梨乾、苹果、百香果、红茶

水果的选择可以依照自己的风味调整

奇异果、柳橙、这类水果也很适合，都可以自行增减

红茶也可以更换成绿茶或是青茶都很不错

步骤👇

将苹果洗净切成小，凤梨乾撕成一块一块，再把百香果的果肉挖出来

数量都可以依照自己喜欢的滋味调整，我是用半颗苹果、八块果乾和8颗百香果

食材处理好之后，煮一锅水，大约1500c.c，等水滚之后将水果全部放入再煮滚一次

因为煮水果的时候会有大量泡泡，所以记得要边搅拌不然会满出来

大火煮20分钟左右就可以转小火，并放入茶包来回摆动

建议喜欢茶味明显一点的朋友可以放两包味道比较够，喜欢水果香浓一点一包就很刚好

茶包放入约5分钟就可以关火，并持续让茶包浸泡在里面

茶包大约再浸泡10分钟左右就可以拿起来，完全不用加糖的水果茶就完成了

静香泡茶的方式是懒人法，因为我只加一包红茶，所以边煮不怕涩

如果茶包数量多一包，建议茶包要等水果煮完之后约10分钟再放茶包浸泡

不然红茶用刚煮好甚至是在滚的茶浸泡比较容易释出丹宁，会比较涩！

如果茶包是等熄火再浸泡，大约放20分钟就满有味道，再多浸泡一点会更香

这款果茶都是偏酸的水果，所以煮出来的果茶微酸甜非常够味，家人喝了就说味道超棒

热热喝还不错，但夏天加点冰块或是直接拿到冰箱内冰镇都超赞

再来点小蛋糕或是饼乾就是超棒的下午茶！

里面使用的都是新鲜水果，千万别浪费了，吃起来依旧相当酸甜滋味而且水份很充足！

我喝果茶肯定连里面的水果也一块不剩！

清净母语的果乾是选用自然农法种植的凤梨制成，让消费者吃下度也很安心

果乾用来煮果茶，香气一点也不输给新鲜水果，不用自己削皮更方便

炎炎夏日想来一杯酸甜果茶也能轻松完成，有兴趣可以煮看看！

清净母语