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【What's 日式】道地筑地酱油 在炎热天气用日式凉面征服您的味蕾【旅废日记新北美食】
时间: 2023-07-07 09:01:06 浏览: 67

这家店是偶然经过才发现的,原本只是想说最近天气炎热,所以想说买个凉面回去,他们有四川跟日式凉面,我们决定吃日式的,没想到吃完之后还想再吃,下次再开箱四川凉面给你们品香一下。

\现在让我们开吃吧/

▌环境与菜单

他们在店外有着大大的菜单给我们看,但偶们的目标只有凉面啦~~

对了,老板跟老板娘超亲切的喔,即使再忙也不会摆臭脸,很棒的店家!👍

日式凉面的口味可以选芥末或是葱,我们都是选葱,大小的话,我们建议直接选大的,因为他们只差十块,但还不如选大的,比较吃得饱

回家马上装到盘子来吃,他们会在上面铺上满满的满满的海苔跟肉松加上我们选择的葱,酱料的部分会另外用小夹链袋装给我们

他们的面条是属於白面,我个人很喜欢白面的口感,不会有油面的油腻感,很轻爽,非常适合夏日的吃💕

搅拌后就可以开吃罗!

可以选择直接把酱料淋在面上或是放在酱料盘去沾,但我个人偏好用淋的,因为我吃凉面较喜欢味道重一点,但如果你们是属於有味道就好,也可以用沾的唷!

以下示范用沾的吃法:

他们的筑地酱油不会死咸,有一种酱油独特的甘甜味,重点是搭配上海苔后,整体凉面的味道是较为爽口,夏天吃这个真的很没有负担,又有饱足感,超赞的啦!

▌结语

这间真的是超偶然才发现的好店,其他的品项我有吃像是甜不辣、拉面、鸭血跟臭豆腐,我个人觉得还好,所以才只推荐日式凉面给你们,下次去在开箱四川拉面给你们,再等我一下吧。

🍴食再🍴

⌚营业时间:周三~周日10:30~14:30、17:00~21:00

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#吃货废废#废去新北#旅废日记

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