认识我们的人都知道我们是无肉不欢的肉食主义者😅

没有吃到肉就会浑身不对劲～

而在上周末竟然吃到一家好吃的蔬食餐酒馆，

一定要推荐给你们！

店内的开胃菜、披萨、汉堡具有特色之外，

口味上也让人超喜欢欸😻

用餐完噗拢共先森才惊觉我们吃的是蔬食🤣🤣

营业时间：周一~周日11：30~16：00；17：00~22：00

🚇交通方式：捷运市政府站1号出口，步行6分钟即可抵达！

「BaganHood蔬食餐酒馆」就位於tb松菸附近，

搭乘捷运可以坐到捷运市政府站，

从1号出口出来后，步行6分钟即可抵达！

光是站在店门口，就能感受到低调又奢华的氛围～

店内装潢采用复古配色，

搭配柔和略暗的灯光，

舒适的用餐气氛，

真让人舍不得离开！

当天我们是被安排坐在一大片的落地窗旁，

这一区的座椅和前面的沙发位是不同，

金框坐椅和椅垫，整体质感更是加分！

 半开放式玻璃窗，

可以看见厨师们认真烹调的过程！

「BaganHood蔬食餐酒馆」菜单设计的好有质感，

以杂志风格为封面，搭配食物拍照也不错～

🔷每人低消＄２００

🔷禁带外食

🔷自备酒水酌收开瓶费＄２００／瓶

🔷内用收取１０％服务费

BaganHood主要研发让荤食者也能吃的开心的蔬食料理，

餐点相当多元，

包含：早午餐、开胃菜、汉堡、碗料理、沙拉、

披萨、主厨排餐、各式冷热饮以及酒精饮品！

素食食品5类标示包括：

1.全素或纯素：不含植物五辛的纯植物性食物。

2.蛋素：含蛋成分的全素或纯素制品。

3.奶素：含奶成分的全素或纯素制品。

4.奶蛋素：含奶与蛋成分的全素或纯素制品。

5.植物五辛素：指所有可食的植物性食物，且含植物五辛。

然而，「植物五辛」到底包括哪些食材呢？

根据食药署资料指出，植物五辛为以下五类植物：

1.葱：包括青葱、红葱、革葱、慈葱、兰葱、薤。

2.蒜：包括大蒜、蒜苗。

3.韭：包括韭菜、韭黄、韭菜花。

4.荞：即落荞、蕗荞，亦有说法将「薤」归於荞类。

5.兴渠：即洋葱。

每桌都会提供一壶水，

这里的水不是一般常见的柠檬切片，

而是整条迷迭香溶入水中～

 店员也很贴心，看我们水壶剩一半，

也会帮忙加水！

 店家提供的餐具也相当有质感，

是现今很红的烫金叉子，好美啊～

欧耶！所有餐点都到齐啦！

先给相机吃一张😎

👉开胃菜-酥炸时蔬$300

（包含：黄柠檬、酸奶酱、北非小米）

没想到在蔬食餐厅也有提供炸物，

完全满足爱吃炸物的先森！

不过，我是一个本身就不爱吃炸物的人，

但这道酥炸时蔬个人觉得炸的非常好，

外皮裹粉不会太厚重，

还能够吃到各式各样的蔬菜，

像是：花椰菜、青椒、茄子等等

沾上一旁的酸奶酱也很不错，

整个味道都提升出来了

（非常开胃💖）

另外，一旁的北非小米也好独特，

口感相当软绵好入口～

与一般吃到的小米粥感觉很不同，

这是有淡淡的小麦清香，

而且料理多变化，

不但可以当作主食，也能当作前菜、沙拉或汤品，

也难怪是法国人最喜爱的食材之一！

👉综合野菇披萨$350

（包含：综合野菇、炒青葱、烟燻起司、白酱）

这里的披萨也是必点之一❗

面团是使用义大利蓝光面粉与天然酵母发酵，

搭配美国Daiya起司烘烤～

看着披萨上层铺上满满的野菇，

光看就让人食指大动啊！

拍完立马开吃！！ 

必须承认，薄片披萨的面皮非常香耶

但因为饼皮本身是薄片，

薄到拿起一片如果没扶好，

上层的料会掉下来😂

不过口感还是💯啦

而且口味是我喜欢的野菇💖

我一个人至少吃了4片，

这样你们就知道我有多爱这道吧😆

👉碗料理-墨西哥辣炖豆$350

（包含：墨西哥辣炖豆、新猪肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鹰嘴豆、红腰豆、糙米饭） 

集合各国料理变化而成的碗料理，

可选择搭配有机糙米饭或燕麦杂粮面包！

丰富亮眼的墨西哥辣炖豆，

汇集了新猪肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鹰嘴豆、红腰豆等各式食材，

酱汁香浓带有辣味，

比较不建议单吃，

适合搭配有机糙米饭食用喔！

挖～用汤匙捞起来可以捞到好多料，

营养均衡之外，又能满足味觉与视觉～

而配料中的新猪肉是以全植物性材料制成，

与真猪肉相比，其饱和脂肪远低86%，热量低66%，

和一般猪肉一样有充足的水分、黏性与嫩度！

 墨西哥辣炖豆口味类似泰式红咖哩，

与糙米饭搭配食用，

整体口感层次更丰富，

也能加点柠檬汁提味，

酸辣又开胃唷

再来，一旁的鹰嘴豆泥也很有特色，

吃起来非常绵密，

有一种在吃马铃薯泥的错觉！

👉坚果柠檬塔$180

个人觉得这款甜点非常推荐点！

是我第一次吃到酸味没有那么重的柠檬塔耶🤩

整体鲜奶味大於柠檬的酸味，

边边的坚果部分也很好吃，

用叉子一刀就能轻松切断，

跟我一样不爱吃酸的人很适合点～

👉泰式奶茶（限冷饮）$180

这边的泰式奶茶也非常推荐大家点！

会给一瓶植物奶和一杯泰式红茶，

让客人自己动手调和！

将自制的热植物奶冲入杯子，

等冰球融化后，

就变成一杯泰式奶茶啦💕

建议等融化后再开始喝，

味道会比较平衡唷～

老实说，整体味道我很喜欢耶♡

没有很重的香料味，喝起来也不会太甜，

喝到用餐结束口感也没太大变化，

真的是一杯必点饮品啊！

👉艾丁格无酒精啤酒$150

我们平常很少点啤酒类的饮品，

在点餐前，特别做了点功课，

发现这款艾丁格小麦能量饮品，热量超低！！

每100ml仅25大卡，

相当於只有苹果汁与低脂牛奶的一半～

而且富含维他命B群、高含量矿物质，

并提供适量的葡萄糖，

能在饮用后迅速恢复能量，

根本超适合常加班的先森喝😂

虽然成分含有啤酒花，

但实际上酒精浓度是０％，

所以开车的朋友也能安心喝！

艾丁格无酒精啤酒闻起来有股黑麦汁的气味，

无添加酒精成分，

但喝起来却有啤酒味，

先森表示很尬意～

另外，在餐厅的后方有附设小商店，

提供多款vegan商品可购买～

像是：义大利香料、有机全素美乃滋、大红袍辣椒酱等

特别的是，就连宝宝的日常用品也有贩售，

让我这个新手妈妈瞬间眼睛一亮😆

洗澡必备的沐浴慕斯、宝宝舒抚油和身体乳都有贩售，

喜欢都可以买走喔！

而前方的一整面冷藏柜，

提供众多料理必备的商品，

有含五辛的鱼柳条、鸡块、坚果奶、康普茶．．．等

另一侧的架上则是摆放着各式饮品，

包含：核桃饮、开心果饮、杏仁饮以及义式莫雷帝啤酒！

看完这篇文章，

你们是不是也觉得这家餐点根本不像素食？？！！

利用健康且多元的食材，

创造美味的异国蔬食料里，

 让荤食者也能吃到炸物、披萨、汉堡等

完全颠覆你对素食的定义！

 餐点最让我喜欢的就是：综合野菇披萨

上层的野菇配料给的毫不手软，

面皮窑烤味道也很香，

让我一口接一口吃停不下来ＸＤ

是我目前为止吃过较好吃的蔬食餐厅，

相信肉食主义的你们也会爱💕

🙋‍♀评分时间到

1️⃣餐点美味：🌕🌕🌕🌕🌗

2️⃣环境气氛：🌕🌕🌕🌕🌗

3️⃣服务品质：🌕🌕🌕🌕🌑

4️⃣再访意愿：🌕🌕🌕🌕🌑

营业时间：周一~周日11：30~16：00；17：00~22：00

🚇交通方式：捷运市政府站1号出口，步行6分钟即可抵达！

💰低消一人$200，内用收取10%服务费

✅用餐时间2个小时，座位保留10分钟 

🔎FB粉丝专页：BaganHood蔬食餐酒馆

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