
自煮防疫的日子还能不能变出更多好料呢?
想抓住全家人的胃就交给#八户八水产@bahuba888

只要上网一键订购在家也能端出#鳗鱼丼

使用「外销等级」每尾250g的活鳗
酱汁浓厚添加使用白米发酵后的味醂
让酱汁嚐起来鲜甜不腻口(无多余人工调味)
制作方式也毫不马虎
严选日本较高品质4P规格的嫩鳗
先将活鳗采用白烧的方式炙烧出炭烤香气
再用「蒸」的方式使鳗鱼软嫩入口即化
最后蘸上蒲烧酱汁将鱼皮烤到金黄

三步骤成就了鳗鱼好吃的关键
再透过急速冷冻真空包装,让我们在家只要简单加热即可食用
我使用隔水加热的方式解冻后约加热3分钟

亦可以使用蒸笼或是微波的方式
都很简单、方便、即食
只要将加热好的鳗鱼对切上桌即可

或是家中有孩子也切成约四公分的大小方便孩子们食用

袋子里的酱汁也不要浪费
直接淋在饭上真的超级好吃~马上大口扒饭
再简单搭配一些蔬菜、溏心蛋或是凉拌小菜

就成就了一碗完美的鳗鱼饭了~
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本文皆为本人亲自食用过后的体验心得(非商业性质)仅供参考,产品介绍引用官网所载。
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