在疫情期间有超多外送美食都有优惠，细数了一下，要说超多优惠应该就莫过於这家有外带/宅配买锅送锅，位在微风南山的《沐桦涮涮锅》而且不仅仅超优惠，和牛火锅、龙虾火锅的价格也都CP值超高，光是看到价格就觉得有种买到赚到的感觉!!!!今天一定要分享给大家，让大家在家也能享用一下这个优惠、好吃、高CP的火锅

《沐桦涮涮锅》位在微风南山的B2，这个看起来奢华贵气的大理石，刚开始还觉得价格会不会很贵，但看到价格真的觉得这是一间平价奢华的火锅

 先直接分享一下这个优惠!!!!店内只要点双拼独享锅(左)直接送单品独享锅(右)算一算，龙虾送和牛!!!真的CP超级高!!!!  

趁着等餐的时候转了一下店内，没有人的时候更加显得带着一点简朴的优雅

中间还有一个火锅料超市，看着期待解封那天来店内吃火锅~~

接下来分享一下今天的美味吧~~

 先从火锅的灵魂-汤底说起吧!!!!汤底是昆布锅，可加价40元更换麻辣/寿喜锅昆布锅底还带着一点枸杞，喝起来带着昆布的香甜，味道虽然有咸味，但是这个咸味完全不会盖住食材原本的味道，汤头跟外面使用蔬菜的甜不太一样，是用枸杞的甜取代，喝起来格外不同  

《超虾独享锅》$399进口白虾15只+牛猪双拼+菜盘+饭面（选1）身为一个有虾子就幸福的人，这个双拼套餐真的是大饱口福啊!!!!!光是套餐里面就有15只超大的进口虾子，加上牛猪双拼，光是吃肉跟虾感觉就吃得超饱~~这个分量真的超过399的价格~~  

先从牛猪双拼分享给大家，就已经有其他主餐的肉盘来说，这个双拼的分量很多

牛肉是使用油花比较少一点的部位，跟油花多的猪肉不一样，吃起来比较扎实，加上每咬一口就在口中逐渐扩散的牛肉香，吃起来真的越吃越香

猪肉的油花比起牛肉更多，但是很均匀的分布在肉片上，所以吃起来更加软嫩，两种肉吃起来有明显的不同口感，完全感觉得出来店家对於餐点小细节也会注意

菜盘除了青菜以外，还提供了许多蔬果跟些许的火锅料，菜盘丰富度很高，份量也很足

我最喜欢的白虾也是超级大，还有整整15只，光是看着那个虾脑就口水直流

青灰色的虾子，透明又有光泽，光是看着就知道有多新鲜!!

如果不介意煮虾会有点杂质，可以先丢进去，昆布锅的锅底就会又带了点海鲜的甜味

 喜欢吃虾的人，看到这个鲜虾小花，应该心中的小花花也盛开了!!!!而且虾子的壳很好剥，一拨就知道虾子的新鲜，吃起来也又香又鲜甜  

《虾蟹独享锅》$399当季螃蟹1只+白虾3只+牛猪双拼+菜盘+饭面（选1）

跟《超虾独享锅》搭配一样，主餐加上牛猪双拼、主食、菜盘

牛猪拼盘也是满满的肉肉~~

主餐是超大的斯里兰卡花母蟹，而且店家很贴心的把螃蟹已经处理好，拆解好~~所以不怕自己在家不会拆螃蟹

螃蟹蛮大一只的，店家虽然很贴心的拆解好，但是再帮大家拼回去，看起来也比较完整

下锅泡汤了!!!!

每只螃蟹里面也有蟹黄，肉多又鲜甜，吃的超幸福!!!!

其中除了套餐，《沐桦涮涮锅》的单点也是超有名的，毕竟他最夯的可是和牛火锅!!!!所以单点当然不能错过

《澳洲和牛霜降火锅肉片100g》$199虽然最有名的是日本宫崎A5和牛，但价格也是高很多这次先来品尝了澳洲和牛还饱饱口福，牛花看起来很多，看着就期待口感了!!

肉的份量也比想像中多~~~一大盘子满满的肉

接着就直接来涮一片~

油花在阳光下看着通透，分享给大家!!!!和牛涮火锅就是要3秒钟起锅!!

带着一点点的粉红色，吃下口比较肥嫩，感觉把自己的舌头都融掉了

《澳洲和牛翼板火锅肉片100g》$279比起和牛霜降肉片，翼板的肉油花偏少，吃起来比较有一点嚼劲  

和牛最棒的就是这个油花，油脂均匀细致的分布在肉里面，肉质比起一班牛肉更软嫩、更细致

透过阳光，可以直接看到油脂细致又通透的密布在整片肉上面

吃起来口感很滑顺，肉质紧致的口感中，带着一点入口即融的口感

《澎湖小卷一盒》$169小卷一盒里面4只，核算了一下，一只才40元~~价格很OK而且光是看眼睛，就能看得出是先新的小卷，还有脚，也没有任何断脚出现，品质也也算是顾的非常好!!  

吃起来Q弹可口，整整一锅的海鲜，多了小卷真的有种锦上添花的感觉!!

《日式蒲烧鲷鱼腹》$139这个是我自己推荐可以多带几包回家的首选，直接就是熟食，可以微波或是蒸了以后吃我自己是比较懒，冷藏拿出来之后带着微凉，就算是平常配饭，或是下酒菜，都超适合  

而且我最爱《日式蒲烧鲷鱼腹》的一个小原因，就是使用了鲷鱼腹，最软嫩的地方，肉质嫩又鲜美，加上浦烧的香气，真的来几块我都能吃光光，配饭也能直接配个3个大碗公

整体来说，《沐桦涮涮锅》虽然位在微风南山，但是价格平价，加上疫情的锅送锅，算一算CP值真的很高不论是肉质还是海鲜，使用的品质也是很好的，完全就吃出店家在食材的用心!!!

而且现在《沐桦涮涮锅》也有一个线上官网《本卤消夜场》在吃锅的同时，可以多买一些食材回家当作平常窝在家的备料除了生食以外，也有熟食!!!!懒人也是可以直接在上面爆买一波!!

店家在疫情期间也跟Lalamove配合，所以如果不方便外带，也可以直接外送到家!!

【咪酱美食地图推荐程度​】交通便利性｜★★★★★食物美味程度｜★★★★★装潢气氛｜★★★★★CP值｜★★★★★