招牌海南鸡套餐$130(可选择为鸡油饭或白饭加大不加价)海南鸡腿肉滑嫩的口感中带着些许的香料香气肥油的部分已经去除吃起来较无负担也不肥腻单吃就不错吃食材本身的原味也可搭配吃海南鸡饭一定会沾的三种酱料分别是老抽姜茸和蒜茸辣椒酱不论搭配哪种酱料都有鲜明的特色切块的豆腐上铺满皮蛋泥增添巧思皮蛋泥中似乎混有姜末有股清新的气味配汤口感浓郁厚重甘甜中透着一股特别的味道说不上来但有点像煲汤

 香脆奶油鸡套餐$180以泰国香米加入鸡油香料拌炒饭粒粒分明又油香炸鸡外皮脆口内里还保有肉汁肉质鲜嫩无腥味多余的油膏也处理的乾净特别的是黄澄澄的奶油沾酱椰奶味突出甜美温润的风味中透着香料的余韵可惜吃多了有点腻不过还满有特色的配菜方面大同小异有黄金炸蛋酸甜凉拌菜相较於海南鸡饭香脆炸鸡表现并不突出

海南鸡饭流行於东南亚，为平民菜肴，一开始是沿街提着竹篮挑担叫卖，而作法则是取出内脏和鸡油后，再以香料擦於鸡身内外，等待约三十分钟后，沸水煮熟再放入冰水浸十至二十分钟，每个地方的做法略有不同。说到海南鸡饭通常会直接联想到新加坡，但其实海南鸡的起源到现在还分不清是马来西亚还是新加坡，并竟以前的新马是一国，直到新加坡独立后，广泛的行销及推广海南鸡饭成为家喻户晓的美食。源海南鸡饭虽然开业不久，但生意满不错的，店老板是马来西亚人，自己也是因在地朋友的推荐下，前去品尝。味道确实不差，又以招牌海南鸡饭较为出色。内用外带价钱不同，相差约三十元左右，差别在於内用多两样小菜及附汤。内用饭可加大，怕胖的人，还能选择白饭，但强烈建议一定要吃鸡油饭才对味，喜欢海南鸡饭的你，”源”可以试试。