🏠桥头小吃

苗栗人晚餐宵夜首选，晚间九点，街道灯光依序熄灭，灰暗街道，少数灯光依旧亮着，此刻，桥头正开始它的美食飨宴

门口有着各式卤味可以选择，牛键肉、大肠头、豆干、海带、卤蛋等，卤至入味，咸香适中，很推荐大家品嚐

我想如果要说出一道客家代表食物，应该会有半数的人会立刻想起「客家粄条」

🔺炒粄条

将店家特制油葱酥，搅拌均匀，油葱香气扑鼻而来，切记❗️千万不要贸然加入其他酱料，由於客家独有油葱酥口味偏重，建议大家先品嚐口味，再决定是否要多添酱料，否则容易过咸

粄条口感滑顺Q弹，不需太多咀嚼即可入口，对了别忘了碗内的猪肉片，搭配油葱粄条食用，实为一大享受

桥头小吃

⏰营业时间:17:00-凌晨01:00（周日公休）

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地区：#豪吃苗栗#jger_foodie

吃什么：#豪吃粄条#客家米食