
骆记小炒在通化街也是必吃的一摊
这次终於慕名而来嚐嚐这滋味如何?
这条巷弄旁还有我最爱的烤海鲜~~cp值超高

骆记店面小小的,座位一直延伸到路边应该有个十来桌
等位不会太久

每一盘的肉量都经过测量,老实说看起来很少...
另外小女发现一个特色,哪些是员工,哪些是老板的家人超明显
只是要脸很厌世,态度不怎样的就是家人
有些比较勤快说话客气的就是员工
最有趣的画面是有一个女生专职洗锅
坐在流理槽台的旁边翘着二郎腿,左手拿手机看影片,
右手开水龙头外加拿刷子随便的刷两下,完全不看锅子一眼
影片继续看,锅子继续刷,堪称一气呵成,佩服!
啊~~~回归正题~倒底好不好吃才是关键,呵呵呵

价位落在100出左右,不贵! 酒类倒是很多

炒羊肉$100
空心菜非常新鲜,炒得很脆口
味道带着淡淡沙茶,不走重口味路线,这样较不腻口
羊肉炒的也香,只是羊肉本身带筋有点不好咬,
虽然100元而已,但肉量偏少且是碎肉感,不是一片片的肉
需要挑着吃才找得到羊肉

炒牛肉$100
空心菜依旧炒的非常清脆好吃
味道和炒羊肉一样带着淡淡沙茶,但少了羊肉香气而牛肉香没有出来
肉量一样偏少,也是要挑着肉吃
虽可吃到牛肉片,但牛肉口感偏硬不嫩
相较下更推炒羊肉

炒蛤仔$120
蛤仔新鲜无沙,我觉得算是这家店CP较高的
以120价位来说蛤仔量OK!
蛤仔大小中等,就一般大小,味道不过咸,不错

炒豆芽$40
几乎每桌都会点,豆芽清炒,
豆芽超的刚好不会软烂,味道家常,
跟铁板烧店比较的话就是没有那么咸
炒螺肉$100
这道没拍到照,是我最不推荐的
在排队时看到螺肉大又乾净本来蛮期待的
殊不知原来大螺肉会再切过,上桌都是细细小小
切小块的螺肉虽然吃起来也是脆脆的
但是爽度差很多,但是这道九层塔给超多
大约就是炒羊肉里空心菜量的感觉
九层塔炒得香也新鲜,竟然让我有种九层塔也可以变成炒青菜的一种幻觉
整体来说
虽然座位数蛮多了,排队不会太久,
价位中等,炒功很不错,不死咸,淡淡沙茶味
青菜都炒的好吃
只是肉的份量真的不多,吃的不过瘾
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