以前一早总是鲜奶茶﹐今年开始每天必喝一杯黑咖啡对咖啡豆的选择也开始挑剔

咖啡豆来说有分精品咖啡和一般商业豆当然对自己好一点会选择精品咖啡

这次带大家来［隐藏在新竹巨城的紫进咖啡厅］

距离新竹巨城购物中心，停车也很方便时间上没有限制，可以带一本书一台笔电点一杯咖啡就可以在这里渡过一天话说外表与内在完全风格感觉很不一样经过可能会认为这里面就是一般般

进来你会发现外在与内在完全不一样的风格

装潢可以说是有一点温馨的文青风格

整体空间满大，我满喜欢这种舒适感

挑高宽敞设计来这里有一种放松感

二楼部分有化妆室,还有咖啡培训教室

热爱咖啡的老板,楼梯间满满都是老板在外面考的证照而店家也有两位专业的咖啡师

可以知道这店家对於咖啡无限的热爱

除了专业咖啡师，当然也有贩售一些咖啡器材及自己烘的咖啡豆

宗翰咖啡师也替我解答很多咖啡豆

也让我知道原来对於咖啡来说　烘培　完全是最重要的关键

咖啡豆也分为浅焙.中焙.深焙..等等喝出来的口感

让我对咖啡会有一点小小概念

除了咖啡豆以外还有贩售滤挂咖啡如果家里没有咖啡机，又想要喝到完美的精品咖啡滤挂咖啡可以考虑

可以准备点餐罗，店内消费最低消是100

haha 咖啡师宗翰和炜渊推荐了必点餐点

饮品我和姊妹点了，宝山黑糖拿铁﹑伯爵奶茶 

嫩鸡餐价格$220

看到这一盘完全很符合我现在的饮食耶，看起来超级健康清淡

荞麦搭配自制芝麻酱口感很顺口

自制舒肥嫩鸡肉质口感吃起来完全不会觉得肉质老掉柴柴的

吃起来口感是属於滑嫩的

原来这用低温舒肥烹调法让鸡胸肉软嫩保有原来的风味

其他配菜的

烹调方式也是走着让食材保有它原先的味道不会过渡的加上许多不必要的调味

对我来说这是属於没有负担的餐点

如果你跟我一样有在健身运动或者口味清淡的

都可以选择喔

伯爵鲜奶茶　$160

采用上好的红茶於烘焙过程中混合佛手柑香料而成。其佛手柑香料在土耳其以PrincesPear闻名，微妙的调味稍带清新的柑橘香

其实原本想要无糖的喝伯爵鲜奶茶

但是店家告诉我说他们加的是蜂蜜此时此刻我立马说好那我要有糖，只是蜂蜜不要加太多!!!

搭配了蜂蜜甜而不腻很顺口

人气柠檬塔果然是人气商品haha酸酸甜甜柠檬内馅搭配上酥脆的塔皮

甜而不腻，其实这是朋友点的

我只好偷偷的跟她要来吃一下

宝山黑糖拿铁$180

最上面那一层是使用新竹宝山的黑糖来微微炙烧让上层黑糖香气口感可以很香脆

喝的时候就像一层一层的探索这杯 宝山黑糖拿铁　haha

味道喝起来不会腻

以上是我的美食记录对於总是和姊妹们聊天聊不完又不喜欢被限制时间这边很适合你们

有甜点有餐点有咖啡有不一样的饮品这间很适合小小聚会

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