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虎珍堂云林虎尾/人气散步甜点虎月烧,必买地瓜糕点伴手礼店家推荐
时间: 2023-06-30 09:01:08 浏览: 464

这次造访的虎珍堂菓寮店,是由70年日治时代老屋翻修的,除了各式各样的地瓜糕点伴手礼,还有必买的人气散步甜点-虎月烧,将云林虎尾特产地瓜变成精致糕点,立志要做地瓜糕点界LV的虎珍堂,一直以来坚持做着关於地瓜糕点的各式开发,无时无刻都在找寻地瓜运用在糕点的所有可能事,为的就是要告诉大家云林是地瓜的故乡。

造访日期:2021/02/07

店名:虎珍堂本舖

营业时间:周一至周日·11:00-19:00(全年无休)

店名:虎珍堂菓寮店

营业时间:周一至周日·10:00–18:30(全年无休)

一栋伫立在中山路上充满日式风情的老屋,不时从里头传来「憨吉」的香气,这里正是专卖地瓜糕点的虎珍堂,身为地瓜控的我久违的来到云林旅游便想一探究竟

将70年日治时代老屋翻修,打造成现在模样的虎珍堂菓寮店,知名的除了有关地瓜的各式伴手礼,更是不能错过限定菓寮门市限定贩售的人气散步美食-虎月烧

除了会在饼皮内夹上满满红豆及憨吉乳酪的经典原味,另外也有日式抹茶、紫薯卡士达等多种口味可以选择,事不迟疑我们赶紧进入店内参观吧~

整体摆设古色古香的一楼空间便是贩售各式伴手礼及虎月烧的地方,一进入便深刻感受到,老板为让老屋再次充满生机付出努力的痕迹

而虎珍堂的老板在因缘际会下与前身为「正义百货行」相遇了,也为让到访的人们一同品味属於这老屋的新味道与旧故事,在二楼的空间里打造了可一边参观老屋内充满历史痕迹的物品,一边享受怀旧午茶的休憩空间

但为避免打扰到客人二楼平时是没有开放参观的,只单纯提供给怀旧午茶体验的客人们,因此如果专程来体验怀旧午茶的可以事前预约,因此我们这此就没特别上楼参观了,另外对於进入二楼的客人们也有几段「怀旧午茶体验上楼须知」需要遵守喔!!

采现点现做的虎月烧,使用开放式空间不仅让客人能一幕了然制作过程,更使等待餐点的时间变得有趣

从倒下面糊那刻开始,到放上丰富的馅料再到最后压上代表虎月堂的烙印时,我的视线一刻也离不开也早已垂延三尺

▼经典原味虎月烧$50(4个折20)

虎月烧的外袋使用印有虎珍堂logo的白色包装,再用细麻绳串起,就像在日本街头上买到的甜点般精致

与一般铜锣烧的外皮不同的是,虎月烧的外皮特地使用了龙眼蜂蜜增添香气,内馅则是包入满满的万丹蜜红豆,再放上一小块店内的招牌「憨吉浓浓乳酪」,替我们长久认知的古早味铜锣烧增添新气象

三种甜品元素组合在一起的虎月烧不会过於甜腻,而且不是只有精致的包装是好吃的,也能感受到使用真材实料制作的用心

享受完下午茶后再度回到店内挑选要带回家的伴手礼,这次购买了虎珍堂的镇店之宝-虎丸御皇吉和紫薯流心饼的综合礼盒

气派的礼盒送礼的话感觉很有面子,但如果只是要自己吃的店员建议我们直接用袋装的还可以省下20元,即使用袋装的也蛮精致的且方便提取

另外这里也邻近许多云林虎尾知名景点,像是虎尾铁桥、虎尾驿(虎尾游客中心)、云林故事馆等等皆是步行可轻松抵达的地点,可以简单安排半日游的虎尾旅游行程喔

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【云林景点美食】虎珍堂・云林虎尾/隐藏在日式老屋内的必买人气散步甜点虎月烧,云林必买地瓜糕点伴手礼店家推荐

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