前阵子因为出差去了很多趟嘉义，尽我所能的把能吃到的鸡肉饭吃一遍！

不管是网路名店、在地人推荐还是被在地人唾弃的店，都吃了！

现在就来分析各家鸡肉饭优缺点吧！

先说个人偏好，我爱吃湿饭恨乾饭，口味偏咸可以，但更爱甜味（假台南人）！

NO1和平火鸡肉饭、阿明火鸡肉饭

NO2阿楼师火鸡肉饭、郭家火鸡肉饭

NO3文化火鸡肉饭、喷水火鸡肉饭

NO4阿霞火鸡肉饭、阿宏师火鸡肉饭、刘里长火鸡肉饭

NO1我的最爱！湿饭＋口味偏甜

和平火鸡肉饭

和平鸡肉饭是在地人推荐鸡肉饭之一，口味偏甜，是我个人最爱的口味！鸡肉非常油亮软嫩，酱汁都在底部，搅拌后饭会更湿润好吃。推崇软饭就是要吃和平！

时间│周一至周日0730-1700

阿明火鸡肉饭

这家是在地人推荐的，这家几乎没有观光客，这家也是口味偏甜，饭湿润型的！而且肉也是软嫩好吃！有看到这家推荐算你赚到，趁观光客还不知道之前，赶快来吃！

时间│周一至周日1000-1400;1700-2030

NO2也不错，但口味都偏咸饭偏乾

阿楼师火鸡肉饭

阿楼师鸡肉饭是在地人推荐鸡肉饭之一，当初看了「欸你这周要干嘛」就很想吃！口味偏咸，饭微乾，鸡肉是带皮的，个人不爱吃皮，稍稍扣分。这里除了鸡肉饭好吃，老板算钱的时候还会RAP，也是店的一大特色！

时间│周一至周日1600-0000

郭家火鸡肉饭

郭家鸡肉饭是在地人推荐鸡肉饭之一，口味是偏咸的，肉是带皮的，皮不少，身为害怕吃皮的人实在不爱，不过肉还是软嫩好吃的。饭偏乾，油跟酱比较少，我自己是觉得跟阿楼师的STYLE有一点像。个人比较推荐他的米肠，我自己爱米肠胜过鸡肉饭。

时间│周一至周日1200-0000

NO3不会难吃，就是普通

文化火鸡肉饭

是在地人会吃的店！没有观光客！自己吃起来是没有特别感觉，但是必须称赞的是店面非常乾净！有重新整理过的店比较没有卫生疑虑！

时间│周一至周日1100-1330；1630-2030

喷水火鸡肉饭

被在地人唾弃的店！个人真的觉得不难吃欸！肉质普通，口味偏甜，饭很湿润，其实蛮符合我的口味的，所以我还是会吃欸！目前已经吃过三次了～

时间│周一至周日1000-2130

阿霞火鸡肉饭

身为名店，当初看了「欸你这周要干嘛」很期待的鸡肉饭！没想到对我来说是雷店！非常乾柴，饭也偏乾，酱汁是偏咸的，虽然味道不错，整体来说就不是我的菜。

但是！他们的五味生蚵很厉害！可以不要点鸡肉饭，但这个一定要点！蚵仔超大颗！而且味道很鲜，好像嘴巴里面有鱼在游，超赞！

时间│周一至周日1845-0145

阿宏师火鸡肉饭

虽然是**打卡名店，也是我的雷店清单！当初吸引的是半熟蛋！不过那个肉不是软嫩的，是很有嚼劲的，跟我在网路上看的不一样！超失望的！不只我，连同行4位友人也都觉得不OK

时间│周一至周日1000-2000

刘里长火鸡肉饭

很久以前吃过的，当时也是看了网路推荐，但是吃过之后也是失望收场！肉质没有传说中的软嫩，不符合我的期待值。

时间│周二至周日0700-1430；1700-1930(周二公休)

以上就是我个人的嘉义火鸡肉饭点评啦！

每个人口位不同，排名都不一样，自家巷口的那碗永远最香！

还有推荐哪间嘉义鸡肉饭吗？欢迎底下留言讨论！

或是跟我排名相反，也可以来拥护你的鸡肉饭

☟美食讯息☟

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