
说到tb卤肉饭不可被忘记的就是位於北投市场内的矮仔财卤肉饭,每每去一定是排队状态,前往朝圣的记得从北投市场六号门出发,从一楼开始排队上去吧!

越靠近中午人潮越多,但不用担心,消耗时间非常快,不管内用外带都是一起排,老板他们都是处理完一份点单再接下一份,我觉得这点非常好,通常你点完3分钟以内几乎餐点全齐,速度之快的

菜单👇👇

看看这个老卤汁岁月的累积啊!

卤肉饭(35元/大)招牌卤肉饭,本来担心会咸结果完全不会,还带有一点甜味,而且吃完后满满的黏嘴唇的胶质啊!虽然是带肥肉的卤肉块,但完全不会有油腻肥油感,虽然饭偏粒一些,但整体完封完全不是难事,不愧是荣登tb卤肉饭霸主之一

鲁肉腐(10元)看网路上评价很两极,有人反应卤的不够入味,我在旁边观察因为人流多时,他们放的时间不够久,但幸运的是我这次吃到是入味的,而且是传统豆腐外皮有硬度内层却软好吃

烫青菜(30元)所有菜色就是淋上老卤汁就对啦!

卤笋丝(30元)本来是要点卤白菜,但残念我们到时已经卖完,无缘嚐到,改点笋丝,但完全不会失望,除了入味外,还带有一点酸味,让人大开胃啊!

红烧蹄膀/白切肉(各50元)招牌红烧蹄膀必点啊!卤的软嫩却不肥腻,Q度在皮上面显示无疑搭配矮仔成酱汁还不会过咸,真是厉害啊!白切肉也是水准之上,搭配酱汁、姜丝清爽感加倍,整体份量会让人吃不够状态,喜欢的人建议可以点两份

满满一桌CP值依旧蛮高,这次因为很热没点汤,搭配一楼的高记茶庄豆浆红茶,也好好喝啊!矮仔财卤肉饭难怪那么多人喜欢,我都要再来二访打算啦

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