说到宜兰大家一定都会想到葱油饼，因当地三星葱闻名所以在地的葱油饼香气都特别浓郁，也吸引无数老饕一日往返只愿吃上一块，今天编辑就帮大家统整了5家在地人跟观光客最推的葱油饼店家，下次到宜兰不用再苦苦搜寻啦，这一篇直接帮你搞定！

宜兰县礁溪乡礁溪路四段128号

说到葱油饼绝对不能错过这家最有名的礁溪柯氏，无分平假日每次去总是大排长龙，他们家葱油饼的口感偏软，饼皮Q弹，整体吃起来不会过於油腻，比起葱油饼编辑更推酱料，沾酱的部分供客人自行取用，每次都给他涂好涂满，味道很香搭配上葱油饼真的有够涮嘴！

宜兰县头城镇青云路二段316号

这家葱油饼主要的料理方式是以油炸为主，外皮很酥脆，内馅的蛋是葱蛋，香气很浓郁，不过唯一一个小小的缺点就是，有时候外皮会炸得过硬，影响了口感！

冬山金珠葱油饼

宜兰县冬山乡冬山路一段986巷5号

编辑心目中NO1的葱油饼，除了冬山总店之外也有许多分店分布在宜兰的各个地区，油炸得酥脆的外皮搭配上香气浓郁的葱蛋，一点都不用担心太过油腻，记得一定要沾上店家特制的辣酱，热热的吃真的有够赞的啦！

头城车站阿伯炸蛋葱油饼

头城火车站旁停车场

位在头城车站旁的小摊车，葱油饼都是现杆现炸，酥脆的外皮包裹着葱蛋，越嚼越香，不过喜欢吃葱的朋友要注意，这家的葱含量比较少，主要是着重在面皮跟蛋的香味，另外他们家的酱料也很特别，吃起来的味道很像豆瓣酱，甜咸甜咸的很不赖喔！

宜兰县罗东镇民生路130号

在地人大推的名店，跟一般常见的葱油饼不一样，厚度较厚形状也大不同，所以取名为葱油派，个人觉得这家不加蛋更能吃出他的好味道，光是饼皮混合葱的香气就足够让人流连忘返，编辑就爱这种越嚼越香简单的好味道了！

看完以上的介绍希望大家快把这篇收好，之后到宜兰玩想找葱油病就不用再当无头苍蝇啦！这篇一拿出来朋友都称你为葱油饼大师，如果还有什么超厉害的隐藏版葱油饼也欢迎在下方留言跟编辑分享喔！

PopYummy／撰文报导