1987年，粉圆加上奶茶，tw第一杯珍珠奶茶，在春水堂诞生。在日本街边店，看到生意兴隆的排队人潮，就能知道春水堂在许多外国人眼中，成为珍奶的代名词。虽然样样单品价高，最近还悄悄涨价，但几乎没有雷的每项口味，着实令人称赞其对食物烹煮的用心，即使是小点，吃来口味就是突出。对於茶饮，标榜「东篱菊黄，茶香胜酒」，可见对自身茶饮的自信与品质保证。

#珍珠红豆鲜奶茶一次满足珍珠与红豆的口感，尤其红豆还有点沙沙的口感，试猜应该是用果汁机打过，让红豆散发出最底层的红豆口感，鲜奶茶则是比奶精调制的奶茶更为好喝与顺口。

#御品牛肉面

细致的面条，搭配香醇牛肉，佐以酸菜提味，浓郁的汤头，喝来十分爽口，适合饥肠辘辘的你当一餐主食。

#金沙芋泥丸

内馅以芋泥及蛋黄泥为主要特色，一口咬下，金沙蛋黄泥在芋头内馅中，扮演恰如其分中和甜味的角色，又没有咸蛋黄的抢位，算是十分顺口的甜食小点。

#黄金香酥鸡

以无骨鸡肉，外皮裹上炸粉酥炸而成，口感十分爽口，没有油炸的油腻感，胡椒粉让鸡肉的口感更加提升，应该是十分对味的下酒菜。

#鲜虾烧卖

内馅猪绞肉和一只大虾仁在蒸熟后上桌，淋上特制酱汁，清爽口感，浓浓的虾味与猪肉馅交织在一起，很有饱足感的小点！

#黑芝麻鲜奶茶

浓郁的黑芝麻在鲜奶茶中扮演主角，满口都是香醇的黑芝麻味，唇齿留香。

#香菇鸡汤

以中药熬煮，但汤头及鸡肉却完全没有令人皱眉的中药味，是一盅十分有味道及入味的鸡汤，鸡肉吃来软嫩爽口，虽然一客要价不斐，但适时补补身体还是必要的。