在逛全联的时候买到特价的猪五花，

心里想：要是有酸白菜就好了

欸～～～

真的有卖耶！

那就来吃个酸菜白肉锅吧！

①洋葱切丝、白葱切段，放入750cc的滚水(锅子是用22公分的妈咪锅)

②其他食材就按照习性切，玉米笋、猪五花跟豆皮切半，其他洗净备用

③煮滚后放入酸白菜，并依食物的易熟度依序放入各个食材(肉跟绿色蔬菜除外)

④小火煮滚后再放入肉片跟青江菜

⑤肉变色后就可以关火上桌罗！

稍微看了一些食谱作法，

抓个感觉就开火了～

因为没有一个食谱准备的食材和自己一样啊啊～

就当作在吃火锅的时候，

边丢边煮吧～

😶本来担心会不够酸、不够味，

幸好食客说味道很OK～

只是家里没有适合的沾酱，

好像缺少了点甚么😓～

只好先拿出私房卤味跟现成的泡菜出来挡一下！

下次要记得沾酱的部分了📙笔记～

#嚼嚼酸菜白肉锅

原本只是做手工商品贩售的小小工作室，

因为装修了厨房挑起了贪吃的灵魂。

我们是#长尾巴了手作工作室与#嚼嚼厨房