爱吃美食的怪兽非常热爱吃火锅认为一年四季都非常适合享用火锅

今天要为大家介绍的大桥头第一锅物之前就有耳闻并且在网路看到过

而主要吸引我的特色就是有多种汤头并且看到了海陆空套餐感觉非常的酷

所以就选择了星期五中午来到这家大桥头第一锅物好好享用美食饱餐一顿

这家火锅店位於捷运民权西路站从捷运站6号出口出来直走步行约200公尺即可到达

来到门口可以看到整体采用木头色有种古色古香的feel

入店后右边就是一只熊穿着大桥头的衣服马上就先过去拍了一张

跟大家分享一下环境的部分店内是一楼跟一个开放式二楼

环境设计感非常的有创意很酷

不过也因此桌距间满宽敞的坐起来很舒服视觉看过去也不会有壅挤的感觉

PS:店家也有提供婴儿座椅喔~

而这次我们被安排到一楼的包厢区这里面有两桌可以容纳八位

其中一边是椅子一边是沙发非常的舒适独立空间也感觉聊天更不受阻碍

如果是一个人想来吃火锅的朋友也不用担心大桥头火锅提供吧台的座位完全不用担心要跟其他人并桌的问题

接着怪兽来到二楼二楼大概有四桌空间桌距也都满大的跟一楼差不多

而这边可以看到一楼的用餐环境这是平日星期五中午1点的人潮在平日中午会这么多人代表是真的好吃生意算非常好

介绍完环境后就是餐厅的重头戏菜单罗

在这边简单分享给大家从封面就可以看出海鲜跟肉品都很厉害

点餐顺序是：汤底→主餐→加购附餐菜盘

汤底在右边照片可以选择一人一锅还是鸳鸯锅我自己觉得比较特别的是极鲜百菇锅还有等等后面会介绍的泰式酸辣锅

另外附餐的部分有五种：白饭、刀削面、王子面、宽冬粉、古早味酱油饭

接着主餐的部分分为单人、双人、四人、经济单人

牛、鸡、猪、羊、海鲜、素食通通可以满足唷

在超值加购这边有许多海鲜类可以加购让你的平凡火锅变成丰富的海陆大餐喔!!

另外大桥头火锅学生有福拉~凭学生证就可以点这边的学生专区优惠餐点喔非常的超值

当然火锅店会出现的商品单点也不会少肉类、附餐、鲜蔬、酒类、锅料样样都可以满足你喔绝对不可能会吃不饱~~

最后这边有一个special要给大家看看那就是特色的泰式酸辣汤头锅底费用是100元

另外还有一个非常高级的猪肉伊比利极上猪腹肉也是点餐的好选择唷~~

这次我们选择了会吃很饱的海陆空双人餐费用是$1520

我们来一一为大家介绍所有的东西首先是锅底的部分

加购了四种汤头分别为起司牛奶锅、招牌麻辣锅(一般辣度)、极鲜百菇锅、泰式酸辣锅

起司牛奶锅非常的浓郁香度真的不输外面的浓郁玉米浓汤锅底非常的好喝喝起来却浓而不腻也不会过咸这个汤头非常适合拿来煮肉品

招牌麻辣锅 香辣麻感样样都合格但怪兽最怕的就是那种麻到不舒服的辣这锅完全没有这个困扰对於爱吃辣的朋友绝对不要错过拿来煮面食是非常适合的喔另外锅底除了基本的辛香料外还有三块鸭血三块豆腐如果吃不够还可以用$40元加购(鸭血*3+豆腐*3)

极鲜百菇锅对於非常喜欢菇的朋友应该会爱惨这锅汤头偏清淡但有非常浓郁的菇味不过我觉得有点过重了如果喜欢菇的朋友可以多加一些高汤但这锅非常的适合养生的朋友喔!!

泰式酸辣锅这是我非常推荐的一锅原因是煮海鲜超好吃另外就是外面火锅店很少会有这个汤头相比起来非常的有特色味道非常接近泰式餐厅酸酸辣辣但又不过过度呛鼻在夏天吃这个口味非常的开胃这是四锅中我最推荐大家可以点的喔

介绍完基本汤头后进入进入海陆空双人餐的餐点罗大家都很好奇海陆空到底是什么让我们一一来介绍

菜盘一份一开始菜单也有提到菜盘可以更换成肉品基本的青菜还有火锅料这当然是火锅的opening罗

陆-牛肉&猪肉11盎司 牛肉是采用极黑牛猪肉采用松阪猪两款肉加起来共11盎司

牛肉软嫩有口感即使涮全熟也不会太硬但建议涮七分熟较好

猪肉带有点Q度吃起来完全不会肥但却不会涩每一口都吃到真材实料的肉并不是筋喔

空-鸡腿10盎司这鸡腿肉真的好好吃腿的部位本来就比较嫩Q弹又嫩吃起来也不会粉粉的

煮在牛奶汤头内非常的适合让鸡腿更加香并且煮久也不会散掉

海-海鲜拼盘(龙虾、白虾、鱼片、花枝浆、牡蛎、蛤蜊、东海紫晶藻)

海鲜非常的新鲜好吃鲷鱼片完全没有土味而且在这边给大家一个建议鱼片煮在泰式酸辣锅完全就是柠檬鱼的味道啊

真的感觉你在东南亚吃清蒸鱼的感觉啊大推!!!!

白虾非常的好剥这也代表新鲜但不要煮太久喔大概3分钟左右就可以起锅了口感吃起来明显可以感受到是好虾不会涩涩卡卡的

龙虾就是奢侈品啊因为平时很少吃到所以吃起来就是觉得很美味口感好吃美味外煮在泰式锅真的太绝配拉泰式酸辣真的是海鲜较好配角啊~~

而其中较好吃我最推荐的是花枝浆真的吃的到花枝的口感而浆的部分吃起来感觉口口都是真材实料不会稀稀的荣登第一名XD

而牡蛎跟蛤蜊就是好吃新鲜没话讲而且完全没有腥味喔这个海鲜拼盘CP值真的很高

既然我们有牛奶锅就是要让牛奶味在整锅好好的扩散这时我们的神秘嘉宾出场拉我们的牛奶熊

非常的可爱头上还有起司(毛巾)准备来泡温泉罗他坐在这里无辜的样子好可爱

看看牠可爱的泡在牛奶锅的画面超级疗癒的啊真的是萌到翻掉

介绍玩基本款后双人套餐有提供两份附餐喔

我们选择了比较特别的酱油饭跟刀削面

酱油饭很香但不会淋太多所以不会过咸

刀削面口感跟一般火锅提供的面条不同口感较特别大家可以点点看

介绍了我们的海陆空双人套餐是不是觉得很丰富呢这时还要为你介绍一份人气锅物拼盘$160

讲到拼盘就是许多类型的美食组合在一起也是非常丰富有特色的一道餐点喔

其中内有：鸭肉丸、有机蛋饺、牛肉丸、芋头丸、福袋这边为大家介绍其中三样

对於怪兽来说吃火锅一定要吃丸子类而小颗的鸭肉丸非常合我的胃口感有种贡丸的感觉但却不会有明显的肉味小小颗也不会太饱非常的好吃

芋头丸的部分很香煮烂一点就会桑桑的喜欢芋头的朋友不要错过唷

其中最想介绍的就是好吃的福袋外型就有种过年很喜气的感觉XD这口感咬下去有浓浓的蛋香有点像是鱼包蛋那种味道很好吃很香如果是我我会想要单点这个来吃

介绍了套餐也介绍了拼盘应该够了吧

大桥头第一锅物这边提供了生日礼啊!!(洒花

只要是当月寿星来到本店都可以享有生日礼三选一

1.伊比利极上猪腹肉2.星空和牛3.七龙珠(每日限定一组)

伊比利猪价味本来就偏高但他的油脂也比较高所以吃起来会偏肥但口感更加香这是一款高级猪肉啊

最后一道要介绍的就是每日限定一组菜单上没有销售的七龙珠!!!

仔细看真的是七颗大龙珠上面造型还有龙呢

其实这是胶原蛋白球会化在汤头内只要你是当月寿星每日最早预约的那组幸运儿你就可以拿到这盘网每拍照很爱的七龙珠喔

可以看到整桌丰富的一餐这样吃完真的可以当午晚餐了

非常的好吃推荐真的完全可以配上Slogan：优质肉品海鲜专卖店

最终为大家介绍一下自助吧的部分

碳酸汽水

软性饮料有奶茶、无糖绿、可尔必思 这奶茶好好喝XD

高汤的部分如果店员比较忙可以自行去取用来加不然店员其实都会定期来帮忙加汤

饭后甜点冰淇淋也是有的喔不过真的吃太饱了就没有享用了

而火锅的好朋友调味酱大桥头火锅提供了非常多的选择

而其中最特别我要强调的就是这个椒麻酱一般火锅店我们看到的都是加辣椒(生辣椒、豆瓣酱)

不过爱吃辣的怪兽这次只加了椒麻酱没有加辣椒酱就感受到微微麻麻的辣椒香非常的好吃让你感受到不一样的沾酱喔

最后这边有拍了龙虾跟福袋的食用照

从照片中可以看到满满的龙虾肉诚意满满超好吃

这颗可爱的福袋上面包起来的有点像是菇的感觉硬硬的可以吃

而里面就是黄色扎实的蛋浆很好吃很香真的是很推的一款火锅搭配料理喔

对於爱吃可是考虑到停车的朋友们这里旁边就有停车场喔不需要担心不好停车的问题

介绍完餐点跟用餐心得后最后来为大家做个总结

除了好吃之外我觉得大桥头最吸引我的就是创新整体餐点设计跟环境都让我很喜欢

其中福袋、椒麻酱、七龙珠、泰式酸辣锅这些都是很加分的点真的是让人回味想再次享用美食的火锅唷

营业时间：11:30~14:30/17:00~22:00

备注：可刷卡、学生记得携带学生证唷、生日当月有生日礼