巴斯克焦香乳酪蛋糕                                                     (BasqueBurntCheeseCake)材料：奶油乳酪(CreamCheese)-250g，鷄蛋(Egg)-3颗，砂糖(Sugar)-60g，低筋面粉(CakeFlour)-20g，牛奶(Milk)-200g

1.首先将奶油乳酪倒入大碗中稍微搅拌

2.接着砂糖分次加入搅拌至无颗粒

3.然后加入鷄蛋分三次一颗一颗的加入搅拌至均匀

4.再来加入牛奶搅拌均匀

5.接着再筛入低筋面粉搅拌至无颗粒

6.将搅拌好的面糊筛入铺好烘焙纸的602圆铝盘里，面糊大约筛入铝盘的3分之2（可做2个哦！）

7.接着烤箱预热5分钟后，放入烤箱用230°C烤35-40分钟

8.烤好后待冷却放入冰箱冷藏5小时后就可以享用啦