想要真心推荐一家无味精的小农火锅店给大家～

冬山美食只有小吃吗？

不管你来自哪里，如果说到了宜兰冬山，你是不是只会想起排队排好长的小吃「冬山金珠」葱油饼呢？宜兰的小吃受到大家的喜爱，但如果让人觉得宜兰只有小吃、肉羹跟夜市的话，那就是大大的误解了。如果来到宜兰玩，午晚餐的时间不妨就来「吃火锅in冬山」试试它们家的无味精汤头吧！

稻子也是刚好经过宜兰冬山，才发现了这家还没有被人发掘的小农火锅店「吃火锅in冬山」。虽然很怕自己下次再去的时候，如果要排很久怎么办？但好的店家当然是希望它红起来，如果可以在稻子家附近开一家分店就是太美了。这个「吃火锅in冬山」主打的无味精汤头很吸引稻子外，火锅的菜盘更有菜多多与火锅料多多的两种选择，让许多不喜欢火锅料的人，除了丢掉不吃而浪费之外，多了另一条路。但稻子觉得它们家的火锅料怎么跟一般看到的蛋饺不一样？问了老板之后，老板才说它们家的火锅料也尽量找手工制作的厂家，让吃火锅料变成新体验。除此之外，如果不喜欢吃青菜的人，「吃火锅in冬山」也可以让你把菜盘换成肉，是不是很贴心的服务呢？

一般火锅店有的酱料与冰淇淋、饮料，「吃火锅in冬山」也都有，但却做得让人感动。像是日式酱油里面还加了柠檬，让你吃起来更爽口，还有洋葱与三星葱，根本就不怕你吃地一直补货；冰淇淋不会难挖，不是顶叩叩的老冰；饮料更有时下最受欢迎的无糖茶饮，让你消暑的同时，不怕摄取过多的糖量。稻子今天来的时候，饮料提供的是七分糖的冬山冬瓜茶与无糖高纤玉米须茶。稻子没在外面喝过玉米须味道这么重的玉米须茶，但高纤又健康，有冷有热的提供，再再感觉到老板的用心。

稻子这次选择了双人海鲜龙虾餐，龙虾虽然不是新鲜现抓的当日货，但也是速冻的高级版本，有了当月寿星价之后，不到1500，就能大啖一餐海味。随餐主食有白饭、冬粉、手工面与王子面可供选择，最近的店家常有改王子面要加5元或10元的另类加价，但「吃火锅in冬山」可没有，它们家一视同仁之外，如果你还觉得没有吃饱，酱料区还有冬山的Q弹白米供你续碗吃到饱。

稻子今天前去的时候，刚好符合了三代同堂的资格，老板主动告诉我们有转盘乐的活动，我们最后转到了小农玉米笋，脆甜又新鲜，整场吃下来，大人小孩都满意。

「吃火锅in冬山」在宜兰县冬山乡冬山路一段886-1号。冬山农会旁边、冬山国中对面。营业时间为平日11:00-14:00、17:0-21:00；假日的话则为11:00-21:00。以宜兰的好吃店家来说，真的是算好找、附近也好停车的难得店家。