
在这个推陈出新、新奇不断的糕点烘焙世界,
总有一些永远无法取代的传统好滋味,
就像是国民小点心鸡蛋糕一样,
不论内馅怎么包、又或者多么奇特不思议
经典原味却是永流传的必buy美味啊
所以,来自彰化鹿港的古早味『张大卫咸蛋糕』
就是这样简单纯粹的迷人滋味
▼虽说是传统糕点,但是品牌名称和包装质感完全走一个西式洋派路线
老板直接使用英文名『DAVIDCHANG』作为品牌名
咸蛋糕+张大卫=中西合并的创意&新旧融合的用心
质感包装提在手
送礼好看不用说



▼张大卫咸蛋糕是彰化鹿港知名伴手礼店『稻香缘』的全新品牌
稻香缘10年来在百年糕饼店林立的鹿港能一步一脚印地发光发热,
是因为真材实料的坚持与创意无限的延伸,
而当然了,张大卫咸蛋糕亦是秉持这样的精神来打造和建立的

▼喜欢一打开盖子那咸香的肉燥香气直扑我鼻!
光是闻到味道就让人迫不及待想要开动开吃了>


▼张大卫咸蛋糕使用烤制工法制作其蛋糕体,
拌入特制肉燥、撒上满满油葱
看似简单却是考验功夫的经典力作。
话说张大卫咸蛋糕是无添加防腐剂的天然,
所以收到、买回商品后务必冷藏,也要在3天内较好赏味期限前完食
(我是没有这困扰啦,毕竟一出冰箱后就是一个被抢食的节奏了XDD)


蛋糕体咬来扎实、入口后是软绵蓬松好口感
每一口都吃的到肉燥颗粒本人却不觉过油倒胃口
肉燥的咸香不油腻搭配油葱的香气很match
不油腻这点真的是咸蛋糕成败关键以及讨喜与否的重要因素
张大卫咸蛋糕完美的保存了油香、去掉了油汁
让肉燥、油葱和蛋糕三者合而为一又各自绽放
风味全来自食材们的堆叠,
简单自然的纯粹
回忆满满的美味
咸蛋糕这一味,是大人小孩都会被征服的绝对


感受经典魅力古早味
绝对必尝鹿港张大卫
📍张大卫咸甜蛋糕鹿港总店
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