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【新竹 / 美食】丞祖胡椒饼。新竹必吃美食小吃,70年老店,两种肉馅传香千里,馅满皮Q超赞|附菜单
时间: 2023-06-24 09:01:05 浏览: 426

😎 懒人包

👉️ 起司牛肉需打电话预订

👉️ 供应猪肉、牛肉、起司猪肉、泡菜猪肉、起司牛肉等口味

👉️ 80年老店再创新,新口味:泡菜猪肉

👉️ 新竹科学园区可外送,可+Line订购:jalen75129

👉️ 营业时间:一~日12:00~20:00(售完提早打烊)

😎 店家简介

丞祖胡椒饼北门店位於新竹市北区北门街上,1941年起家,源自於老板的万华外公家,飘香超过一甲子的好味道,现已传至第三、四代,主打真材实料(坚持使用宜兰三星葱!!!)、料多馅厚实皮Q的超~美味胡椒饼。

走到北门街上,跟着香味走,就会看到丞祖胡椒饼(J个饼香真的超~可以!)

黏好黏满的胡椒饼们,必须一提的是,在每次胡椒饼起锅后,都会先经过清洁才黏上下一批!

正以光速包着一颗颗饱满胡椒饼ㄟ老板~

可以看到图片里的磅秤,是用来确认每一种食材有无足重的,真材实料做好做满!!!

每种馅料看起来都HEN赞!

在还没烤过之前就已经有不同的香味。

看着旁边白泡泡幼绵绵的面团们,超Q的!

最后要进锅前,会先在饼上黏上白芝麻或黑芝麻当作口味的记号~

😎 餐点分享

💖 泡菜猪肉NT$55

80年老店创新口味,把韩式泡菜加入胡椒饼的馅料里La!!!

选用的韩式泡菜,咸度、辣度、酸度皆适中,与猪肉Match的将将好~

加入韩式泡菜的馅饼,迸出新滋味!酸辣可口、厚实猪肉馅加上富有Q劲的饼皮,吃一个94满足。

💖 猪肉 NT$45

加入满满宜兰三星葱(真材实料ㄟ好味道),肥瘦适中、油花分布HEN均匀的绞肉~

一口咬下,空气中逸散着满满的葱香、猪肉香,让人光闻就觉得HEN饿,想速速开吃!

坚持使用宜兰三星葱94不一样,内个迷人的葱香味加上猪肉香,J个完美搭配,超~可以。

💖 牛肉NT$45

包着满满牛肉馅的胡椒饼,一咬就喷汁!

爆浆(满满ㄟ肉汁)、鲜甜、厚实的馅料口感,加上皮Q有咬劲的胡椒饼饼皮真D超赞!

💖 起司猪肉NT$55

80年老店创新口味,把附有浓郁奶香的起司包进胡椒饼,拔开内个牵丝剪不断馁(味觉兼具视觉的飨宴R!!)

一口咬下,起司浓郁的奶香散发在整个口腔里,让人回味无穷,起司搭配厚实猪肉馅,壳以!

😎 心得

走在北门街上,距离丞祖胡椒饼还有一小段路就被J个诱人的香气吸引过来La!深入了解得知丞祖胡椒饼已在当地飘香80年了,用两种馅料:猪肉、牛肉收服大家的胃!

不得不说,这里的餐点品项简单,但每种滋味的美好不!简!单!,坚持使用宜兰三星葱、酸辣适中的韩式泡菜、黄金比例猪肉馅、牛肉馅,创造出一颗颗让人回味无穷的胡椒饼,只要有到附近肯定要来买个几颗回味一下的!

YT小报:新竹科学园区上班的捧油有福La,可+Line订购:jalen75129,下午茶吃一波胡椒饼!

😎 菜单

丞祖胡椒饼菜单(摄於2020.09)

P.S.KWYT贴心小提醒:饮食心得较为主观,可以斟酌参考,谢谢阅览本篇文章的大家

😎 简评

平均5🌕️

美味:5*🌕️

CP值:5*🌕️

服务:5*🌕️

再访:5*🌕️

推荐:5*🌕️

停车:5*🌕️

😎 消费资讯

购买日期:2020.09

付款方式:现金

消费总价:NT$200

平均价位:NT$50/人

丞祖胡椒饼北门店

⏰营业时间

一~日12:00~20:00(售完提早打烊)

😎 其他门市资讯

丞祖胡椒饼士林夜市1店

⏰营业时间

一~日16:00~24:00(售完提早打烊)

丞祖胡椒饼士林夜市2店

⏰营业时间

一~日16:00~24:00(售完提早打烊)

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