
有时候爸爸问我回tb第一件事情做什么??
我想了想......
应该是吃通庵熟成咖哩吧!!!!!
鸡肉熟成咖哩定食$210
牛肉/综合熟成咖哩定食$230

相较於佐藤的鸡肉咖哩
通庵熟成的鸡肉我就觉得可以!比较没有那么生(?腥的鸡肉味道(???这形容??)
牛肉超级推!!!!首选牛肉咖哩!!!!!
奈子必点法一: 三种熟成咖哩都推荐一定要辣!

食后心得
有别於一般的溏心蛋,炸弹溏心蛋一颗太多半颗刚刚好!
平常很讨厌吃洋葱跟蒜苗的我,
被咖哩酱包覆后的洋葱跟蒜苗,让我觉得每一口味道都不一样
再配上煎马铃薯,大小刚刚好很入味
没有某一面因为被切开没处理到白白粉粉的让我有啃淀粉的感觉
饭粒粒分明有甜味
重点就是他的咖哩酱28天秘制熟成+自制辣酱使用大红袍、花椒和中药材慢慢炼出香气
咖哩酱应该是日本一阵子很疯无水咖哩用蔬菜的香甜跟香料的融合
咖哩酱连平常吃不多的我都硬要把一整盘吃完再加一次
辣酱类似日本七味粉的风味
他们的辣酱不是那种呛辣烧喉不舒服而是香味提高咖哩的境界
不加辣酱可能没那么感动
重点是再现性很高!每次吃都觉得每一个细节都做得很好!!(所以才只能一次八个人入场吧)
咖哩酱可以续加一次欧!小菜也可以续加!
交通资讯:信义安和站3号出口(有手扶梯!)

排队攻略...
不免俗的需要排队,内用只有八个位置...
内用建议开店前半小时
中午12:00开店 11:30排队
晚上17:30开店 17:00排队
抢第一批八个人入场 只需要排30分钟
过了第一批等别人吃完再离开大约等一小时...
跟朋友就有个 吃不到第一批通庵熟成咖哩就去吃梁鑫鸡肉饭的故事哈哈
外带建议开店一小时内取
一人限三份!但是也是有限制数量的!尽快开店后就来买!
没办法内用的话,外带也是相当划算又省时间的欧!
听说..
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