有时候心血来潮就特别想吃生鱼片，但总要和钱包进行一场拔河战到连锁回转寿司店，吃饱至少要花上近千元偶尔奢侈一下到上引水产或高级日式料理店，可能就要上千元啦

喜欢吃生鱼片的朋友们绝对不能错过这间位在宜兰罗东小而巧的日式寿司店让你吃到满满的新鲜生鱼片搭配各种日式料理，竟然还能五百元有找！已经三访的我要来好好介绍一下这间生鱼片天堂｜乙森食堂！

美食介绍｜来到乙森，绝对不能错过的就是他们非常有特色的软壳蟹系列老板用料很实在，软壳蟹绝对是满满的一大只现炸出餐，外壳超酥超香，又保有很多肉，搭配寿司配料很扎实、很清爽不腻口，可以立刻吃完一整个！软壳蟹寿司/300元

软壳蟹手卷一份两支/160元手卷本人的豪迈程度可以想像成是一个女生的手掌！

第二个必点的是：综合生鱼片握(一份七个)/250元老板除了会摆盘做造型以外，每一个寿司上都是现切超厚实的生鱼片而且还是两片！两片都是超厚的那种呢！看到这里，如果你还没心动那就太对不起自己的胃了！

除了两项必点外，我觉得三访每次去点的料理都很好吃！手羽(鸡翅)/40元鲜嫩多汁，配上独门酱汁，每次都好想吃好几只！

凉拌和风小卷/280元(这个是限量版的！)搭配超鲜甜的水果，很适合当开胃菜

烤白带鱼/250元

除了鱼肉类，也蛮推荐乙森的炒水莲和汤品，当天我们还点了好多好多的食物！但实在是太好吃了大家瞬间完食来不及拍到照片就提供菜单给大家参考罗！

除此之外，店内白板上每天也会写上特别款菜单，大家可以询问老板喔～环境｜乙森位置非常方便，距离罗东火车站开车约十分钟内能抵达，若是开车前往的朋友，建议停在旁边的巷子里即可～附近似乎是没有什么停车场餐厅座位不多，约能坐20位左右，整个店空间小小的但很温馨老板跟老板娘也很注重卫生，做料理的时候会戴帽子和口罩

特色｜老板跟老板娘算是小本自家经营，为求新鲜跟品质平常都是现点现做，所以上餐速度比较慢一点～客人太多的话他们可能会应付不来就不接！因此有可能你想吃还吃不到喔！建议事先打电话订位，人比较多的话可以先私讯乙森食堂粉丝专页请老板先备料有次我们同行十人去有先跟老板说好，上餐速度就变超快啦！店家对於素食者也非常友善，可以请老板客制相关料理喔！例如：素食乌龙面除了餐点好吃外，餐后老板娘都会再送上很甜的水果当招待呢！小资精算攻略｜这次我们共一行人11个人含一位素食者，我们一共点了：凉拌和风小卷两份烤干贝握一份烤鲑鱼肚一份烤白带鱼一份（刚好遇上秋刀鱼断货！）手羽十只综合生鱼片握两份软壳蟹手卷三份软壳蟹寿司两份

素食友善食物－炒乌龙面速的升级(250)一份豆皮一份炒水莲两份玉子烧寿司一份

每个人吃到都饱到不行，看到生鱼片又上实在是惊呼连连满满的餐点，总共金额＄3,960，一个人分下来竟然只要$360元！！！！

对於小资族或是学生来说，这间生鱼片CP值实在是太高了！吃完完全零负担！想大肆地吃一番生鱼片，到宜兰的时候不访去光顾一下这间我的超级口袋名单乙森食堂吧！