宜兰美食很多,离tb又近,最近有点小寒流,我们决定到礁溪泡汤,晚间到礁溪夜市逛逛,利用我和我家老爷爱吃的本能,看到了这家礁溪总店/【礁溪一碗小羊肉】,吃后觉得口感汤头都非常好吃,想推荐给大家,另外我们还外带2大包回tb喔~一起来看看!!

兰阳第一家/礁溪一碗小羊肉

住址:宜兰县宜兰市礁溪乡中山北路二段85号

营业时间:上午11:30-凌晨12:00(*周四不营业)

FB粉专:

一碗小羊肉在礁溪夜市附近,当天沿途逛逛走走,还有礁溪温泉登花季

来回走走一家家比较,看到了这家一碗小羊肉,现宰tw羊,感觉料理不错,我们就进来了

一进餐厅有个斗大的红色招牌,羊肉,羊骨,羊杂,还有羊排喔!!~整个全羊的料理~

这是店门口冷藏柜里切好的羊肉,看起来真的垂涎欲滴啊!!

一碗小羊肉餐厅内部是长形的空间,黄色红色的摆设,让人觉得就是要大口吃羊肉的感觉啊~

有老板推荐的羊杂汤和炒羊杂~

礁溪一碗小羊肉菜单介绍:

羊肉汤种类有4种:

一碗小羊肉(羊肉带皮,带骨)/涮羊肉(纯羊肉片)/羊骨汤/羊杂汤(4种汤类以石锅保温,价钱均$180)

其他还有热炒羊料理,面饭类和凉拌类~

酱料区有甜酒豆腐乳酱

涮羊肉/$180

上菜罗!涮羊肉用中型石锅加热保温,看得出石锅跟汤匙大小的比例

整锅药膳食材已过滤,涮羊肉汤头里就是枸杞,细姜丝和好吃的涮羊肉,汤头很醇很香,挖一勺~羊肉片都在锅底

店内都是严选tw羊肉,不是冷冻的,吃起来非常新鲜好吃!!这里也不会有青菜可加,因为青菜加入,汤头就变淡了啊!!

药膳汤头味道浓郁的刚好,好香喔!!吃了超捕的,羊肉肉质细致软嫩,因为他们的药膳汤头,都是昂贵中药熬煮的原汁原味,不是骨头汤而已,为确保汤头品质~现场加汤需加价$30喔!!一口肉肉一口汤,浓郁鲜甜,天冷吃,超幸福的!!

沾点甜酒豆腐乳,也很好吃

黑胡椒羊排2支/$250

老板力推的菜色,上桌时还有两块奶油~

黑胡椒够味,羊排肉质Q弹好吃,哇!!这里的羊肉新鲜,完全无腥味!!

超诱人的好吃

炒羊杂/$220

这道炒羊杂也是老板推荐,羊肠羊肚...炒西洋芹,脆脆的好吃~

大大来一块才过瘾!!

羊肉炒面/$120

里面有羊肉片和小白菜,味道就是很传统tw羊肉炒面的风味,简单好吃~

吃着吃着觉得羊肉汤口味很不错,蛮喜欢的,看到墙上有羊肉炉冷冻包,於是决定外带了两包~

外带羊肉炉/$900,好吃的美味,在家也可享用得到喔~这是从家中冷冻库拿出的模样(很重),在等他退冰了

纸盒内真空包装,也附上一包夹链袋豆腐乳,但是因为挤压到,破了一点点,流出豆腐乳了,所以说明书油油的XDD~

外带羊肉炉的份量很豪迈!!这是我家吃火锅的大锅子,羊肉炉内容有中药食材,羊肉,羊皮,带皮羊肉~

加入几颗好吃的丸子和燕饺,更添增丰富感~兰阳第一家/一碗小羊肉~在家开动罗!!!

羊肉羊皮处理得乾乾净净,重点是好好吃啊!!!~这时我家空气,整个充满药膳羊肉炉的风味和气氛,太香了!!!~好吃的幸福,就是随时随地能吃到!XDD~

心得:礁溪一碗小羊肉,虽是夜市美食,用餐环境OK;药膳羊肉汤口味很浓郁鲜甜,羊肉方面口感新鲜度都不错,在价钱方面,在当地我们觉得偏稍贵,但是食材好吃,跟tb比起来还算可以,来礁溪可以嚐嚐喔!!

餐厅资讯:

兰阳第一家/礁溪一碗小羊肉

住址:宜兰县宜兰市礁溪乡中山北路二段85号

营业时间:上午11:30-凌晨12:00(*周四不营业)

FB粉专:

心得:兰阳第一家/礁溪一碗小羊肉,虽是夜市美食,用餐环境OK;药 膳羊肉汤口味很浓郁鲜甜,羊肉方面口感新鲜度都不错,来礁溪可 以嚐嚐喔!!

(本篇为俏妈咪实际用餐消费心得分享,供爱美食的您参考)