久违的澎湖好滋味，疫情当下想吃澎湖尚青的美味快来这里看一看，信兴名产让我可以吃到一顿来自澎湖的鲜味，四十多年历史的信兴名产就像是一艘渔船，将新鲜的产品带给每一位顾客，在这一次的品嚐当中，也让人深深向往着那一片美丽海岛！夏日炎炎就想吃海鲜让自己解解馋，快来展现一下易家的夏日餐桌！

手工面线?

面线的口感很紮实，跟一般的面线完全是不一样的口感，有点劲道！重点是简单一点点的调味，加上一些的蒜末提香，这样的手法就很好吃，完全不用太繁琐！

狗母鱼丸?

名称如此特别的鱼丸让我又激起好学的心情，原来早期狗母鱼都是用来制作鱼松居多，虽然狗母鱼的外观不讨喜，但是相当美味，易女士用来煮汤，简单的清汤就能凸显出狗母鱼的鲜味，那一股鲜甜让这一锅汤很加分！Q弹的鱼丸每一口都让人满足，不会有腥味，让人一口接一口。

花枝虾浆?信兴出产的花枝虾浆不用再去调味，本身口感紮实又很Q弹，一口一个鲜味又有甜度，这口味很刚好！

跟狗母鱼丸一起煮成汤上桌，谁也不会抢走谁的风采，而且这款花枝鲜虾是真材实料，可以吃到虾肉，CP值很高我喜欢！

冷冻海菜?易女士将冷冻海菜跟花枝鲜虾浆、狗母鱼丸煮成一锅鲜味十足的海鲜汤，整锅汤都没有再调味，一口就能品嚐到海鲜的鲜味与肉质，这一锅汤里海菜是一股美丽翠绿的点缀，完美让这一锅汤融合在一起。