
#疗癒生活投稿
不知不觉已经逐渐来到了草莓季,各家饮料店纷纷祭出草莓牛奶、冰沙等等粉嫩的商品,不过价格都还是偏贵一点;有时候偷懒想叫个外送还需要付外送费,也会挣扎个老半天,所以今天的【一起开喝吧!】来做一款"草莓鲜奶茶"。
以前做过类似款,只是那时候还在咖啡店工作,所以用的是风味果糖,不过现在在家要买一罐风味果糖实在不是很实际,新鲜的草莓价格不便宜,所以我折衷选用果酱;因为不少家庭还是会备有果酱的,不过我家是没有常态性使用果酱,所以我这次就买了Hero小盒果酱组,总共有四个口味。

【一起开喝吧!】的宗旨是以简单方便为主,材料尽量选择超市或超商可取得的商品(我这次只是没有拍牛奶唷~材料是有牛奶的唷!)。所以这次选用的材料是在全联超市以及全家买到;红茶茶包选用"御茶园台茶8号",牛奶是"初鹿鲜乳",Hero果酱组中的"草莓果酱",以上这些都是在全联购买的唷!此外我还在全家购买了义美生机出品的"甜心草莓"。

1.先取一只红茶茶包到入约莫250~300c.c.的热水泡约莫3~5分钟(泡的时长看个人喜欢茶的浓度唷!像我个人喜欢浓一点。)
2.打开"义美生机甜心草莓"取出两三颗冷冻乾燥的草莓装入一袋中敲碎磨粉,成为草莓粉备用。
3.持手持电动奶泡器将冷牛奶打上奶泡(不过这种奶泡器比较无法打出较细致的奶泡,会是较粗的粗泡!)
4.将草莓酱铺底(我用的是Hero果酱组,一种口味是28.3公克,我用了全部)
5.倒入"步骤3"的牛奶(要先下牛奶再下奶泡唷!)
6.倒入"步骤1"的红茶液至七八粉满,撒上"步骤2"的草莓粉即完成!
Ann的食与生活
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