今天萍姐要来介绍这一家，位於大里区兴大附中与仁爱医院附近一的好吃沾酱炸物店，开在一楼店面式，每天一早老板会采买新鲜食材，裹上店家调制的炸粉下去炸，再涂上店家特制独门沾酱，这咸咸甜甜的口味，让人爱不释手，越吃越香！邻近的银行、车厂、医院都是忠实顾客喔！而为了让消费着吃得安心，店家定期请消毒公司来店消毒，还有一般炸物店少见的食品保险，爱吃炸物的你，绝对不要错过这一家！

小彤帽密沾酱炸鷄排环境

这家跟一般炸物店不同的是，你到了现场看不到炸物食材，只有乾乾净净的环境，一问之下：由於一般炸物店开放式夹取时才会有卫生跟新鲜疑虑，为了要让消费着吃到新鲜食材、卫生，全部的食材每日新鲜采买，回来就全部直接进冰箱保存，点餐就直接当场画单点、付款，现点现炸，而肉品也都是一次性现炸，非二次炸，所以肉质会更为鲜嫩喔＾＾

店家也有特别注明热狗的猪肉产地

到店点餐或是取餐前，外面有一张大桌子，放着实名制的ＱＲcode跟单子，还有酒精可以消毒，填完实名制之后，旁边有菜单可以直接点餐喔！如果是用手机扫ＱＲcode请记得先给店家看过

为了要让消费着可以吃得健康、安心、卫生，除了食材新鲜度、卫生度的注重外，环境清洁也是非常重视，除了店家自身清洁维护外，也定期请消毒公司来做环境消毒！

还有一般炸物店少见的食品保险，为的就是要保障消费者可以吃得安心，从很多地方都看得出店家对於食品、环境的坚持与用心，难怪很多人都大推这一家

也不免俗的，店红一定会有人开始仿冒，小彤帽密沾酱炸鸡排的ＬＯＧＯ有注册商标，只有一家总店没有分店喔！

小彤帽密沾酱炸鷄排优惠活动

而小彤帽密沾酱炸鸡炸物种类多达25种可以自由挑选，几乎每一种都会沾酱，可以提前告知店家是否加辣、胡椒，也可以提前致电点餐，时间到过去取餐，拿到的时候都是热腾腾的喔！（菜单可至粉丝专页观看喔！）

这次萍姐一次点了10样炸物回家分享，一起来看看我点了哪些吧＾＾

回家装盘，看起来超级丰盛！！

玉米笋（有沾酱）

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

先来推荐这一味，我很少在炸物店点蔬菜，因为都会很油腻跟乾，所以都很少点，但是小彤帽的玉米笋我超级推荐，除了不油腻外！

一咬下去，蔬菜是充满水分的，还脆脆的，完全不乾柴、油腻，搭配独门沾酱，咸咸甜甜又香，让我有种吃到烤玉米的错觉！！

四季豆（有沾酱）

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

既然推荐了玉米笋，第二让我锺爱的就是四季豆啦！

一咬下去，蔬菜的鲜甜多汁，吃得到蔬菜的脆，搭配沾酱，真的好吃！没有一般炸物店炸蔬菜的那种油腻感，一不小心，被嗑掉的竟然是蔬菜类！

鸡皮（有沾酱）

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

接下来就是冷掉还是维持酥脆的鸡皮！

没有讨厌的油耗味跟鸡腥味，酥酥脆脆，搭配酱汁，咸香咸香，吼！好适合来一杯啤酒喔ＸＤ超适合当下酒菜的！

芋签（有沾酱）

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

私心锺爱的芋签，只有在有沾酱的炸物店我必点的一道

你知道吗？！炸的酥酥ＱＱ的芋签配上好吃的沾酱，独特的口味，真的很好吃！不油腻、不过硬，还吃得到芋签ＱＱ的口感，包在里面的芋头丝的香气，爱吃芋签的必点！

无骨盐酥鸡（有沾酱）

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

如果你没点鸡排，很推荐点盐酥鸡，无骨可以直接吃，肉食懒人必点！

店家的肉品都是一次性油炸，所以不会吃起来乾柴，一咬下去吃得到肉汁，肉质也很嫩、有弹性，不想ㄘㄣˋ骨头，无骨盐酥鸡点起来！

鸡蛋豆腐（有沾酱）

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

不油腻、死咸的鸡蛋豆腐！热热吃超好吃！

一般炸物店的鸡蛋豆腐，除了炸的偏油腻，带回家冷掉就不好吃，整个袋子都油油的，而小彤帽的鸡蛋豆腐，带回家装盘后凉掉吃，竟然还好吃！咬下去不油腻外，吃得到鸡蛋豆腐的香味、软嫩！配上酱汁，咸度刚刚好＾＾

甘梅地瓜（无沾酱，撒梅粉）

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️不喜欢吃果厚粉的甘梅地瓜，必点！

店家切成好入口的大小、厚度，裹上薄薄的店家特制炸粉下去炸，搭配梅粉好吃！我很喜欢这种薄粉的地瓜，边边角角炸的酥酥的，特别有口感！咬下去吃得到地瓜的香甜，热热吃特好吃，冷掉也好吃

五香豆干（有沾酱）

推荐指数：❤️❤️❤️❤️

常常容易被炸老、硬的五香豆干，炸起来不会过硬，一咬下去，里面还是湿润的，搭配沾酱，还不错吃喔！

甜不辣（无沾酱，有加胡椒粉）

推荐指数：❤️❤️❤️

甜不辣吃起来香香ＱＱ有弹性，但可能前几位太出色了，有点被比下去ＸＤ吃起来就是普通好吃的甜不辣喔！

银丝卷（无沾酱，有加胡椒粉）

冷掉推荐指数：❤️热热吃推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

热热的银丝卷，吃起来酥脆不乾柴，加了胡椒盐，香香咸咸，热热的吃好吃！如果你自备炼乳淋上去，更好吃！！非常非常建议，如果你有点银丝卷，请一定要先吃，因为冷掉吃真的不好吃

银丝卷也算是饱足感满满，又罪恶好吃的炸物之一啊！尤其是刚炸起来，一下子就可以整袋吃完的～

以上就是我这次点的10款炸物啦！都有在水准之上有兴趣的朋友或是住在附近的朋友，赶紧点餐点起来，回家配个啤酒吃一波吧！对了！店家也有接大量客制订单喔～

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