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(高雄苓雅) 咖啡叙事曲 Ballade
时间: 2023-06-17 09:01:06 浏览: 17

#黑糖坚果优格,#黑糖拿铁,#玫瑰拿铁

咖啡叙事曲,相逢叙事之余佐一杯咖啡的时光,聊的不仅是朋友间的友谊,更是生活下的故事,咖啡叙事曲是本毛很常光顾的店家,前段是因为着迷他们的布朗尼佐冰淇淋,烤过的布朗尼酥酥脆脆搭上冰凉透心的香草冰淇淋,有时我还会另加一球香草冰淇淋吃起来更过瘾,一来再来点着这杯布朗尼冰淇淋,不知觉间已经度过不少寒暑,

最近整理柜子发现老相机SamsungEX1,咖啡叙事曲就是手头这台相机的发想之地,当时推出一阵子后还在这喝着咖啡细细查看着EX1的介绍,一样的用餐空间、一样的优闲氛围,只是时光星月已经交织成记忆中的岁月,就用EX1的视界诉说这片时尚温馨令人放松的北欧风空间,

店名Ballade是乐谱中的叙事曲,一开始早午餐名称才会取名第一乐章、第二乐章的,是真心豆行老板的第二间店,第一间是AlwaysA+,其后才是老板为了专注咖啡豆烘豆而生的真心豆行,

现在咖啡叙事曲跟AlwaysA+都已经让给朋友,专心在经营真心豆行这个品牌上,不过两家咖啡馆的咖啡豆还是真心豆行提供,都是本毛很喜欢的咖啡店家....

吴宝春的得名声名大噪与回国,面包店前的排队人潮让我发现这家咖啡叙事曲,整片落地窗的一览无遗店内明亮不晦暗,而店内的三明治等餐点就是用吴宝春面包制作,不用排队当然就到店内享用,初访后就常常趁着假日光顾一试成主顾,下雨天更喜欢坐在落地窗旁看着窗外的雨势和往来人潮,时光荏苒渐渐的店员都换过几轮,有时候总想那些熟面孔都不知何处去了??心里有些惆怅....

这区是店内唯二超过四人的座位区,以前还有一盏蛮大的吊灯,就如家俱店展览般的简约时尚,沙发好坐,木椅椅面的倾斜设计就还好,一坐上去自然往后退,聊天可以,但要吃桌上的东西就变成要正襟危坐,再加上我们这种手短的当然觉得另外旁边的沙发四人座胜出....

沙发椅厚实又有支撑力的软垫让人一坐就赖着不走,吧台区也是常有人拿着电脑忘我作业的地方....

以前无法喝黑咖啡的时期最喜欢拿铁类了,他们的拿铁味道偏奶味较重那款但也不会到都没咖啡味很令我喜爱,容量上也不小杯蛮划算,冰拿铁、(玫瑰、香草、黑糖、焦糖海盐)拿铁都好喝,后来渐渐可以接受冰美式,一直很喜欢他们冰美式有种单品咖啡的调性,这表现在真心豆行和AlwaysA+上都可嚐到,所以之后来大部分都点冰美式搭其他甜点,

手作点心方面喜欢的有焦糖布丁、布朗尼冰淇淋、咸派与黑糖坚果优格,松饼部分份量不少且都很不错,轻食就只试过猪肉三明治也很好吃,三明治蛮大不好入口,我又手拙一大力压内里东西就全部掉出来,乾脆跟店员要筷子一层层拆解入口....

近期较喜欢的是这个黑糖坚果优格80NT,其他地方的优格没见到这么用料丰富实在的,冰凉酸甜的优格搭上黑糖的糖香与各类坚果的脆口,价格亲切且用料实在当下午茶小物刚好不会让肚皮不好接受....

最近来都喝冰美式100NT,容量不会很少且不会单纯都是咖啡的焦苦味,有点单品咖啡的样子,味觉上较有层次,有类似单品咖啡般的清爽果酸调,喝起来很消暑解渴,那怎不喝单品咖啡??因为以单品咖啡而论没有真心豆行的好喝且真心豆行的价格较为亲切....

这区是店内唯一六人座,可以开小组会议的长桌,可惜店内冷气感觉较无法触及这区,以前老板思想很前卫,墙上挂画是裸女图喔,后来才换这地图....

大茶罐看起来好有人文气息,店内藏书也算不少,拿本书相伴阅读与作业,是属於优闲午后的奇妙乐章....四处探寻,角落静静待着的貌似烘豆机,走过繁忙而有现在静谧闲适的生活,总是喜欢待到接近打烊再轻轻说声道别,很喜欢的咖啡馆真心期望它长长久久,而属於老相机的记忆停步在傍晚时分,结完帐一出门口,一如往常的天光漫照与清风微微拂过脸庞,回头,属於老相机的记忆藏在这飒爽清风中永远....

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