
两只小猪又发现一家板桥平价又好吃的拉面啦!!个人最爱焙煎鸡白汤拉面,面条软硬度适中、汤头顺口还带点蒜香,还有来这必点的喷汁和牛肉饼,外脆内嫩的口感很讨喜,距离捷运板桥站也超近,想吃拉面又不想花大钱,这间会很适合你喔! 详细的交通位置、菜单价位和餐点表现,一起往下滑看看吧~

店名:初原面场(新板特区店)
交通方式:近捷运板桥站4号出口。
营业时间:周一~周三18:00~00:00;周五17:00~00:00;
周六12:00~14:30;18:00~00:00;
周日12:00~14:30;17:00~00:00。
💰每人低消一碗拉面;无提供加汤服务。
💝采自助式点餐,无收取服务费。

自从看了捷运拉面地图,真心觉得太狂了🔥决定要照着上面吃一轮!!!上次吃的初原面场就在捷运板桥站附近,搭捷运过来还算蛮方便的~
初原面场(新板特区店)怎么去呢?
从捷运板桥站4号出口出来后,往俥亭停车场方向走,过2个马路到7-ELEVEN县东门市,直走几步后就会看到初原面场罗~

还不到营业时间18:00,就已经有客人坐在门口排队了😲


目前初原面场在北部和中部地区有多间分店,我们那天是来到离家里最近的新板特区店!

▲初原面场菜单价位
店内贩售的品项并不多,拉面只有三种口味,想吃丰盛一点也能再加点一些配料~

➜每人低消一碗拉面;无提供加汤服务。
➜采贩卖机点餐,无收取服务费。
➜仅提供现金交易。
➜无论外带或内用,皆须依序排队点餐。

【用餐流程】
①确认有无空位
②以贩卖机点餐
③入座后听叫号取餐
④用餐完毕后餐具自行回收

点餐方式采自助式,在贩卖机选好餐点并付款,然后等待老板叫号取餐,用餐完再自行回收餐盘~

用餐空间就如同照片那样十分拥挤😅除了五张两人座位,在吧台区约能坐下12位;最左边进去则是厕所。
去了两次发现都是同位师父在煮面,难怪餐点要等这么久啊😩
而装潢采日系木质风格,整体看过去非常温馨!
初原面场的冰箱有放置冰水让客人自行取用~
用餐完毕后餐具还要自行回收喔!
入座后,等约20分钟左右餐点才送上,候位+等餐期间温昂已经看完一本电子书了😂
▲焙煎鸡白汤拉面$150
焙煎鸡白汤拉面面条虽然无法选择种类和软硬度,但吃起来是我喜欢的偏软口感,很好夹起来的那种,还吸附着汤汁香气~
鸡白汤的汤头我也很喜欢,满满的鸡汤胶质,还带点淡淡的蒜香,整体顺口不油腻,被我喝到见底😌😝
▲焙煎味噌豚骨拉面$150
焙煎味噌豚骨拉面面条和配料都跟前面一样,差别在於汤头的不同。
味噌豚骨汤头喝起来很浓厚,口味不会太死咸,还算在接受范围!然后只单点拉面的话,份量其实不多,建议食量较大的人能选择特盛(大份量),或是加点糖心蛋、叉烧肉和面,一定可以吃饱饱🤩
叉烧肉因为切得相当薄,吃起来相对非常软嫩,不太需要费力的咬,软烂到夹起来容易碎掉那种.....
▲出汁鸡唐扬$50 &喷汁和牛肉饼$80
▲喷汁和牛肉饼
小菜中非常推荐点这款喷汁和牛肉饼,使用日本和牛、tw活菌猪肉及屏东在地洋葱自制,外脆内嫩的口感让人好喜欢!!!小心咬下去还会喷汁喔🤣
▲出汁鸡唐扬
出汁鸡唐扬没有太让人惊艳的地方,少了多汁柔嫩感有些可惜,不是很合我的口味😅你们斟酌点就好~
以板桥拉面店来说,这价位我觉得可以接受,离捷运站近更是一大优点,可惜店内师傅只有一人,上菜速度会较慢,如果赶时间或无法忍受肚子饿太久不建议来😂就美味度而言,个人比较喜欢焙煎鸡白汤拉面,面条软硬度适中,汤头顺口、能一口接一口喝,最后再来个喷汁和牛肉饼就非常完美,推荐给不想花大钱又想吃拉面的人~
🙋细项评分
1️⃣餐点美味:🌕🌕🌕🌕🌑
2️⃣环境气氛:🌕🌕🌕🌗🌑
3️⃣服务品质:🌕🌕🌕🌗🌑
4️⃣再访意愿:🌕🌕🌕🌗🌑⠀⠀
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