很喜欢看杰米奥利佛的烹饪节目

看了后常常心动，却无法马上行动

因为家里是小烤箱，无法设定温度​

最近疫情宅在家

每日三餐都自己来

对烤箱的渴望越来越强烈​

现在流行气炸锅

要不要直接升级

兼具气炸与烤箱功能的气炸烤箱呢?

上网作功课后发现

只要一台气炸烤箱，就可以抵掉气炸锅、烤箱、土司机、乾果机、瓦斯炉

通通一机搞定​​

家里厨房不大，多合一功能的家电可以节省空间，非常合适

而且除了少油健康的气炸功能外

事后清洁也似乎比气炸锅简单容易

整体而言CP值其实非常高​

既然选定好目标，就赶紧订购，早买早享受

家人决定要买富力森24L旋风多功能气炸烤箱(FU-OV24)

喜欢这个品牌的简约大方外型

同时具备上下火单独调节使用的功能

超大容量可以一次放置三层食材

速战速决、事半功倍​

配件：旋转烤叉、取物托叉、烤网、炸篮、烤盘、旋转烤笼

气炸烤箱的操作介面是由4个旋转钮+炉灯按钮组合而成

◆24公升大容量，1.5公斤烤鸡轻松放

◆6条加热管均匀受热

◆1500W大功率升温速度快

◆100-230度温控范围

◆120分钟定时

◆中途可以随时调整时间设定

◆转烤功能可以360度让食物均匀受热

◆具炉内照明灯，搭配玻璃门设计

夏天厨房热烘烘的、让人心烦气躁​

自从有了它，只需要把食材备妥并调味好，接着送入气炸烤箱

选定要烹调的功能、时间，不必汗流浃背转眼就能上菜​

不如先来个梦幻的蛋白霜饼乾马林糖?

吃起来像饼乾又像糖果

似云朵般轻飘飘的口感​

在冲绳岛遇到她后惊为天人​

可惜市面上很少看到她的倩影

这次有了富力森当神盾

直接自己做来吃

材料很简单:「蛋白+糖」

自制挤花袋

越用越顺手

马林糖必须用低温烘烤

可以用果乾模式的75度

只是时间颇长

幸好等待是值得的

烤好的马林糖有珍珠的光泽

非常美丽​

接着挑战美式软饼乾

将面团揉成适当大小球状放在烤盘上，要有间隔距离不能排太密集

因为球型面团会随着烘烤而慢慢扩散变扁

(隔着玻璃欣赏饼乾烘烤的过程真是有趣)​

烤温摄氏175度12～14分钟。烤完直接拿出来放凉

实际试吃:外酥内软，我们成功了!耶!!​

周末睡饱饱

来个营养美味的马铃薯料理

马铃薯切块放入滚盐水十分钟捞起沥乾

烤盘放好橄榄油、奶油与义式香料、蒜头

马铃薯直接舖在烤盘上

同时放了玉米笋与菇菇，送入烤箱

奶油与蒜头真的是绝配

与马铃薯的淀粉激荡出美好的风味

夏天水果充满诱惑

一不小心就买太多

自制果乾健康美味

这次要来消灭的是

苹果、芒果、香蕉、红萝卜​

反正我的气炸烤箱是24L大容量

一次可以烘三层​

想吃什么，全都拿去烘烘看

建议用65度低温烘烤果乾，

虽然花的时间比较长，

但是含水量高、口感Q软，

不需添加甚么，

原味果乾就超好吃的​

富力森气炸烤箱真是令人满意

也让我这个厨房新手能快速入门

从此爱上烹饪​

自从富力森来我家之后

我几乎天天下厨

使用后利用余温擦拭即可

若是比较油的料理

可用抹布浸泡苏打水擦拭

真是非常轻松愉快

就可以完成夏天的无汗料理​

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