这次透过台南在地好友的推荐，又吃到了许多之前没吃过的好味道，

其中这间 阿和肉燥饭 我就超级满意!!!!!!

每天早上六点半就开始营业，

鲜甜的鱼汤搭配肉燥饭就是人间美味，连挑嘴的好友都说每天吃都吃不腻

满满肥肉的咸香肉燥饭真的是肥的毫无悬念，

却也好吃到令人想念，马上就成为了我台南必吃的口袋名单!

阿和肉燥饭位於东门圆环旁，不起眼的小店面加上已经斑驳退色的招牌，要不是朋友带路我还真的找不到!

中午12点用餐时间到的时候，店门口前已经坐了满满的用餐人潮，幸好旁边还有另一间的室内用餐空间~

满满的新鲜虱目鱼就摆在桌面上，搭配阵阵飘香的肉燥香气，真的是会止不住的分泌口水阿XD

阿和肉燥饭主要贩卖的品项如上，但现场也有很多小菜可以选择，铜板价位就能享受到的高CP值美食 ​

鱼皮汤的部分有分生的与熟的，主要的分别就是有没有裹鱼浆，熟的就是有裹生的则是没有~

原本想要试试看有裹鱼浆的鱼皮吃起来是什么滋味，没想到居然已经卖完了，只好下次再来吃了 ​

点了满满一桌才一百出头真的好平价，网路上大部分的人都推荷包蛋，但我这次要认真跟大家推荐卤蛋啦!

⎪笋丝⎪

笋丝表现普普通通，脆口多汁搭配肉燥饭非常的合适~

⎪卤蛋⎪

强力推荐大家点卤蛋，虽然网路上面大家都说要点半熟荷包蛋让蛋黄流入肉燥饭内香气更浓郁

但我个人觉得加卤蛋也很棒，而且阿和使用的是鸭蛋而不是一般鸡蛋，口感Q弹有劲且香气独特美味

在地人好友推荐的特别吃法是将蛋黄挖出来加入肉燥饭中搅拌，吃起来有鸭蛋香气的肉燥饭真的好好吃!!!!

⎪肉燥饭⎪

肉燥饭以肥肉为主，满满的胶质搭配入口即化的绵密肥肉，吃起来咸香够味又不会令人觉得油腻恶心超棒!

比较特别的是他们家的肉燥饭是有加香菜的，让味道多了不同的香气，不敢吃香菜的人不建议喔XD

⎪(生)鱼皮汤⎪

55元的生鱼皮里面有三大块新鲜鱼皮，这个CP值是不是太高了，简单的搭配姜丝以及韭菜就能完美呈现

肉质非常的Q弹且鲜甜，早上起床就能够吃到如此美味的鱼皮汤，我只能说台南人真的是太幸福了啊!!!!!

阿和肉燥饭虽然可能环境不是那么的舒适，卫生方面比较多人会介意，但我觉得这就是在地人喜欢的味道

下次到台南我也一定会带着好友们再去回味这份美好的滋味，也推荐给喜欢台南小吃的读者们罗 ​

::附上相关资讯::

阿和肉燥饭

营业时间:06:30-15:30

​阿和肉燥饭FB粉丝专页

打完收工!​

觉得文章实用的话请不吝啬给我们一个赞!每一个赞都是我们继续分享的动力!